贺州全新果蔬酵素过滤机

重庆佳和过滤技术有限公司

橙汁过滤机-橙子酵素膜过滤设备，是以高分子材料制成的过滤膜元件为核心，由电能提供动力，在膜面形成压力差，使得果汁及酵素饮料富含的营养成分透过膜，得到滤液，而无用的植物纤维、胶体、杂蛋白等被膜截留除去，实现产品的过滤精制，所得的滤液澄明度高，久置不返浑沉淀，滤液直接灭菌灌装装瓶。
酵素膜过滤技术区别于传统过滤，其分离精度在0.1-200纳米之间，且为常温物理性过滤，不用添加助滤剂，有效保护热敏成分，口感及风味保持不变；膜过滤系统模块化设计、操作简单，人工劳动强度低；膜过滤系统以切向流方式运行，膜元件不易堵塞，在线再生清洗，不用拆卸膜元件。
佳和过滤膜过滤系统根据企业物料情况、工艺情况量身打造，以较优的设备配置解决客户面临的技术难题，也可为用户提供前期免费的技术咨询及相关小中试实验。

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膜分离技术**的特点为分离精度高、高效节能，果蔬汁的生产若采用全膜法过滤、浓缩工艺，能有效保留果蔬原有香气并大幅度降低企业生产成本。
传统果蔬汁饮料生产工艺缺点：
1）果汁澄明度差，久置易产生沉淀；
2）浓缩果蔬汁生产过程中受热时间长，果蔬中原有的芳香成分损失大；
3）浓缩过程采用热浓缩，能耗大；
4）耗材使用量大，生产成本高；
5）设备操作复杂，劳动强度大。
果蔬汁饮料低温膜法生产工艺优势：
1）膜过滤精度高。能有效除去果蔬汁中的胶体、大分子蛋白等杂质；
2）成品香气和风味物质保留彻底，品质高；
3）浓缩工程采用低温物理浓缩工艺（膜浓缩），能耗低；
4）膜元件可再生清洗，使用时间长，生产成本低；
5）经膜过滤后的果蔬清汁澄明度好，能有效避免“二次沉淀”的出现，保证品质。
“佳和过滤”果蔬汁膜低温过滤浓缩集成系统应用范围：
苹果汁、梨汁、刺梨汁、酸角汁、橄榄汁、蓝莓汁、桑葚汁、番茄汁、菠萝汁、草莓汁等。