微波干燥的特点:
1,干燥快速。微波干燥是使被干燥物料本身成为发热体,不需要热传导过程。因此,即使是热传导性较差的物料也可以在较短的时间内达到干燥的温度。微波升温每分钟可达到500℃以上,微波能转换为热能的效率通常为80%~90%,转换时间仅为10-9秒。
2,均匀干燥。无论物料各部分形状如何,微波干燥中均可使物料表里同时渗透电磁波而产生热能。具有选择性干燥,特别是在干燥过程中,物料的中心温度往往比表面略高,从而有利于物料内部的水蒸气向外顺利排出。所以物料内外干燥均匀性基本一致,不会出现其它干燥法中由于热传导缘故出现表面焦糊或表熟内生现象。
3,节能高效。在微波干燥过程中,除了被干燥物料升温外,几乎无其他损耗,故热效率高、节能。如精细陶瓷在高温高压下烧结(1700℃~2000℃)时,炉壁温度仅比室温高20℃~30℃。
4,防霉、干燥、保鲜。微波干燥具有热效应和生物效应,故能在较低温度下(低温真空状态下)干燥和防霉、保鲜。并结合微波干燥速度快、时间短,能限度地保存物料的活性和原有物料的色泽和营养成分。
5,工艺先进可实现自动化控制。只要控制微波功率(可调)即可实现立即干燥和停止,没有热惯性。应用人机界面和plc可进行干燥过程和干燥工艺规范的可编程控自动化控制。
6,安全无害,改善劳动条件。由于微波是控制在金属制成的干燥腔体和波导管中工作,几乎无微波泄露、无放射性残留及有害气体排放,设备向外散热少,噪音小,较大改善工作环境和工人劳动强度。
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