有卖豆制品微波干燥杀菌机哪家专业

　　微波能技术对牛肉干的烘干和杀菌应用是成功的，该设备还可用到猪肉干、鸡肉脯等的烘干杀菌，也可用于糕点熟化杀菌、瓜子焙炒、麦片、豆粉加工等其它食品行业。越弘微波公司

　　原理说明：

　　利用微波能穿透被加工食品的热效应和非热效应，黄豆微波干燥烘焙机，可分别对各类含水食品进行加热、干燥、脱水、解冻与灭菌。微波处理食品具有下列优点： 1、加热迅速。传统的加热方法是利用物质的传热系数，从外到内进行热量传递，而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀迅速，节省能源与处理时间。 2、 由于微波加热迅速，食物内的营养、维生素可获得更良好的保存。同时，肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微，脂肪含量相对的减少。3、由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理，微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时，它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。4、微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应（生物效应），可在相对低温下，对物质进行迅速的灭菌处理，大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。

　　结构特点：

　　1. 型微波因其结构特点，能适应恶劣环境，所以主要应用在环境温度高、粉尘大、连续工作的地方，干果微波干燥烘烤机，但这种微波设备因制造生产工艺复杂，所以整机成本较高。

　　2. 微波发生器（磁控管）安装在隧道箱体**层，馈电器用银焊条焊接成的黄铜板制造，微波直接辐射到物料，微波效能大为提高。

　　3. 隧道炉门采用加厚结构，宿州微波干燥，目的是防止高温变形产生微波泄漏。并全部采用了可视窗口，箱内装有测温探头，使得生产过程有了可视性，操作更直观。

　　4. 在隧道箱前加入了电加热热风装置，可以对要干燥的物料进行预热。在箱外整体采用不锈钢夹层，对箱体进行保温，提高了热效率。

　　微波烘干杀菌设备技术参数：

　　型号：lw-30HM

　　电源输入：三相380±10% 50HZ;

　　输出微波功率：30KW（功率可调）

　　输入功率：45KW

　　频率： 2450MHz±50MHz

　　脱水效率：约30公斤/小时

　　杀菌效率：约350-400公斤/小时

　　设备（长×宽×高）: 12360×1265×1700mm（根据实际场地要求定制）

　　微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2

　　符合GB5226电气安全标准

　　香精香料微波烘干杀菌设备具有以下优点：

　　1.干燥、杀菌时间短，产品的香味浓厚；

　　2.干燥、杀菌温度低、均匀，产品的色泽亮丽；

　　3.选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；

　　4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；

　　5.节能高效。微波是直接对物料进行作用，豆制品微波干燥熟化机，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率较高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。

　　6.设备易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便。

　　豆制品微波干燥杀菌设备主要应用于袋包装休闲食品杀菌、豆粕、大豆蛋白粉、营养强化粉等的干燥杀菌。 微波干燥、杀菌特点： 1、干燥时间短、产品的香味浓厚、均匀、色泽亮丽。 2、选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到迅速、均匀加热和均匀干燥。 3、干燥脱水的水气方向由内到外，所以微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助。 4、绿色环保设备，节能高效。微波是直接对物料进行作用，没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率较高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。 5、便于控制，工艺先进。与常规方法比较设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥、杀菌中，无废水、无废气等产生，是一种安全无害的**。提高产品质量，带来经济效益。并且设备的工作环境温度低，噪音小，较大地改善了劳动条件，又节省占地面积. 6、低温杀菌保持营养成分和传统风味。微波杀菌是通过待殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75~80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。 微波杀菌设备原理: 1、在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子较化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。 2、高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变；使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用。 3、微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃。 微波杀菌的特点: 1、杀菌时间短。微波杀菌在很短的时间内就可起到杀菌的效果，其杀菌时间一般为3-10分钟。 2、采用物理法杀菌。不改变食品原有的成分。 3、不影响食品的色、香、味及口感。 4、生产环境卫生，环保。设备采用全不锈钢制造，设备完全符合GMP车间的生产设备要求。 微波加热原理： 微波是一种能量（而不是热量）形式，但在介质中可以转化为热量。 材料对微波的反应可以分为四种情况：（1）穿透微波；（2）反射微波；（3）吸收微波；（4）部分吸收微波。 微波加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式而完全区别于其他常规加热方式。 传统加热方式是根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料热量，热量总是由表及里传递进行加热物料，物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热。 微波加热技术与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部偶较分子高频往复运动，产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温，加热速度快且均匀，仅需传统加热时间的几分之一或几十分之一就可达到加热目的。 从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性。 广州志雅工业用微波设备有限公司，位于中国广州市番禺。“立威微波”是中国微波行业的大型企业，主要产品有：微波烘干机、微波杀菌设备、微波烘干设备、微波加热熟化设备；公司产品在化工、食品、农产品、木材、建材等各行业得到了广泛的应用，并为上千家企事业单位提供了工业用微波设备。 公司主营产品： 微波烘干机、微波干燥设备、微波杀菌设备、食品烘烤设备、农产品杀青烘干机、空气能热泵烘干机等。 产品覆盖各个领域、不**业，可满足不同客户烘干、杀菌、烘烤、杀青、熟化等需求。公司以质量求生存、以良好的售后服务为**，获得了上千家客户的**。 多年来，公司主要从事干燥设备的深入研究与开发，还同步研发了微波+光波、紫外线+微波、热风+微波结合等先进设备，并且拥有强大的非标设备设计、制造及工程能力，成果颇丰，业绩卓着。 产品覆盖全国，同时也辐射马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等国家。 公司以“成就”为远景目标，汇聚了一大批高层次、高素质的专业人才；运用先进的ERP系统对公司的各种资源和整个生产、经营过程实施有效地组织、 协调、控制和规范管理。同时，长期与有关科研机构、行业**实行技术交流，不断开拓思路提升科研创新能力。 努力以“优势人才、优势管理、优势技术、优 势装备”，打造“强势企业”。 1、质量保证体系：根据国家GB10436-89强制要求：微波泄漏量≤5mw/cm2，我公司微波泄漏保证≤2mw/cm2。 2、品质质保期：自设备制造完成并经调试合格之日起12个月，终身技术服务。 公司提供实验样机可供客户免费实验，完全不收取任何实验费用。 杀菌效率 : 100-200公斤/小时