广州专业定制柜式微波设备价格

　　吉林省五谷杂粮烘焙设备,五谷杂粮隧道烘烤设备我们都知道，一般五谷杂粮烘烤\烘焙或者熟化都用传统的转炉或者炒锅，这种传统的转炉或者炒锅优点就是价格比较便宜，但是口感没有微波设备烤出来的味道好些。首先，传统的五谷熟化方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘焙\烘烤设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘烤\烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙\烘烤出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘焙\烘烤设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。吉林省五谷杂粮烘焙设备,五谷杂粮隧道烘烤设备微波烘烤\烘焙设备已经应用于于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。吉林省五谷杂粮烘焙设备,五谷杂粮隧道烘烤设备特点:备注：我们可以根据客户的要求来定做设备，多大都可以定做.

　　五谷杂粮微波烘烤设备是将电能转化成微波能，电磁波穿透五谷杂粮产生热效应和生物效应，使五谷杂粮物料内部产生热量，五谷杂粮温度升高，从而完成熟化，微波熟化的同时伴随微波杀菌、膨化功能。

　　与传统炒锅转炉相比，    荞麦微波熟化设备生产出来的杂粮味道好，   荞麦烘烤一般是热传递的性质，   荞麦从表面往里干，这样烘烤出来的   荞麦比较硬，而且烤出来的   荞麦不太均匀。而采用微波熟化的荞麦口味好，味道香，并且颗粒饱满，色泽亮丽，微波熟化是利用微波的穿透性，微波作用于水分子，含水量多的地方先吸收微波，里外同时进行，产生热效应及生物效应，实现微波加热升温，达到烘烤目的。

　　传统的烘培烘烤都是用煤作燃料的转锅或炒炉，产量小，占用人力比较多，生产的五谷杂粮质量不好控制等诸多弊端，而用微波烘培机熟化炒熟的五谷杂粮均匀，速度快，并且颗粒饱满，色泽亮丽，可大批量连续生产。成为粮食产业深加工的好帮手。

　　微波烘培是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升较快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。

　　与传统烘焙烘烤设备相比，五谷杂粮微波烘烤烘培设备的优势：

　　低温烘焙烘烤，杀菌、营养成分损失少。五谷杂粮的烘烤烘培温度在120-130度较佳，微波设备能灵活将温度控制在较佳范围内，微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

　　膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

　　能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

　　使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。