山东原装柜式微波设备哪个牌子好

　　随着国有经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变——**。近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、油菜籽，瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

　　一、微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

　　1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能较大限度的保持其营养成分。

　　2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。

　　3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

　　4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能较大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得**的良好手段。

　　适用范围：黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、荞麦、燕麦片、大豆、花生等五谷杂粮的预热、烘培、烘烤、烘干、熟化、杀菌。

　　参考技术参数：

　　设备工作电源：三相五线380V

　　微波工作频率：2450MHZ

　　微波功率：6-200KW（按照客户实际生产要求定制）

　　进出料口高度：按照客户实际生产要求定制

　　传输带宽度：按照客户实际生产要求定制

　　传输速度：0～10 m/min（变频调速）

　　微波泄漏：国标　≤5mw/c㎡

　　外型尺寸（长宽高）：（按照客户实际生产要求定制）（特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！）

　　注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务

　　传统的烘培烘烤都是用煤作燃料的转锅或炒炉，产量小，占用人力比较多，生产的五谷杂粮质量不好控制等诸多弊端，而用微波烘培机熟化炒熟的五谷杂粮均匀，速度快，并且颗粒饱满，色泽亮丽，可大批量连续生产。成为粮食产业深加工的好帮手。

　　微波烘培烘烤五谷杂粮与传统烘培方式相比的优势：

　　1、工作原理不同，微波烘烤，是微波辐射穿透杂粮产生热效应和生物效应，杂粮自身产生热量，升温。不需传统方式中的热传递，无能量损耗

　　2、微波烘烤烘培的杂粮保质期比较长，微波在加热烘培的同时有杀菌功能，便于长期储存。

　　3、微波烘培设备只需要电水等基本条件，环保卫生，而传统方式用煤或其他燃料，有废弃物产生

　　4，微波烘培烘烤的同时有一定的膨化功能，使杂粮颗粒饱满，色泽亮丽，口感更香，便于后续的粉碎，用传统方式加工的杂粮比较生硬。

　　昆虫

　　山东立威微波设备有限公司专业生产昆虫（黄粉虫、蝇蛆）微波烘干、灭菌设备，设备大小可按实际生产情况设计定做，欢迎新老朋友带物料来公司试验考察，洽谈合作!