牛肉干烘干炉 低能耗NR-20P牛肉干烘干机技术成熟

牛肉烘干机优势亮点：
1、运行成本很低——这是一款率、低能耗的干燥设备，全自动、智能化操作管理，免人工看管值守，一批次的运行成本算下来非常低。
2、温湿度可调控——设备采用PLC可控编程，温度、湿度、时间等可调控，机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度，温湿度曲线程序智能化控制。
3、干燥时间缩短——这款设备相比传统的日晒、烧柴烧煤、锅炉、电加热等干燥设备更为，加之其在技术上经过多次的提升改进创新，大大缩短了干燥时间。
4、安装非常方便——这款设备为了更好的方便客户安装，在设计上大大减少各种繁杂，以便客户可在当地找熟悉的电工安装，当然我司也配备了的安装师傅，为客户安装。
PLC触摸屏牛肉干烘干机控制面板、空气能牛肉干烘干房全自动化——制作工艺
牛肉干的加工制作，除了选用的牛肉外，还得有各种调料腌制，比如根据不同口味，调成五香、原味、咸干等等。而其烘烤过程一般需要经历选肉、切割、添加调料腌制、风干干燥等。每一个流程的操作都有一定要求，比如肉质的选择，切割的大小形状，腌制的调料配置，采用牛肉干烘干机进行干燥的参数设置等等。总之，都得有依据，才能真正烘干出产品。具体的流程如下：
1、 原料选择——以肉质紧实且瘦肉部位较多的部位如鲜牛腿肉为原料，如为冷冻肉质，需置于解冻间进行解冻，温度缓慢升到2℃～4℃，以利于解冻后的原料肉应保持正常色泽和品质。
2、 牛肉分切——分切牛肉的时候要顺着肉纤维的放心切。按照加工要求，可将牛肉分切成适合制作肉干大小的肉块或肉条、肉片、肉丁等，要求肉质不沾水，分切前先将筋膜剔除。
3、 调料腌制——根据口味需求，可加入各种调料腌制，如盐、酱油、白糖、五香粉、辣椒粉等等，腌制调料要搅拌均匀，保证充分入味，加工厂一般选用牛肉腌渍滚揉机。腌制的温度保持在0℃～4℃。
4、 肉条悬挂——将悬挂好的肉条推入烘干房内。注意肉条的悬挂要注意不能滴水，要挂直，相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离，以利于通风透气，干燥均匀。
5、 风干干燥——启动凯志热泵牛肉干烘干机，选择智能风干模式。将温度设定在40℃，湿度设定在60%RH左右，时间设定在36个小时，即可实现自动化干燥，全程免人工值守看管，非常方便。
6、 包装储存——经过空气能牛肉干烘干机干燥后的肉干，拿出烘房冷却，再进行包装储存入冷库。干燥后的牛肉干可再进行再蒸煮、烘烤、油炸等做法吃法，非常美味。

牛肉干烘干机设备特点分析：
1、 设备采用304不锈钢机体，侧面输出热能物料，每层更加均匀烘干脱水；采用水温探头，不锈钢温度传感器，实时探测箱内湿度。
2、 空气能牛肉烘干机采用304不锈钢机体，侧面输出热能物料，每层更加均匀烘干脱水；采用水温探头，不锈钢温度传感器，实时探测箱内湿度。
3、 与传统的干燥设备相比，志源这款设备在使用上做了很大的改进，告别传统设备手工操作、人工翻搅看守的作业方式，以全新的自动化、智能化技术完成物料的干燥。全程实现无人看管，*翻搅，360°无死角干燥，真正做到了现代化的干燥作业方式。
4、 热泵牛肉烘干机是一款率、低能耗的干燥设备，全自动、智能化操作管理，免人工看管值守，一批次的运行成本算下来非常低。
5、 设备采用空气能代替烧煤烧炭等方式，新能源技术，响应当下国家提倡的大力发展绿色环保节能型产业的号召；干燥过程没有任何无污染排出，环保卫生*，是一款可持续发展的产品。

那么这样一款牛肉烘干机都有哪些产品特点呢？
1、 设备采用行业优良的生产工艺，平面式钣金设计机身，并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理，结构紧凑，占地面积小，设备美观大方。
2、 牛肉烘干机系统采用PLC可编程控制方式，可根据具体的情况设定不同的干燥曲线，控制温度、湿度、时间等。
3、 触摸数字显示屏，烘干程序设定，程序记忆功能，内置过载、过热、缺相、**温、**压、低压、缺冷煤保护等保护措施，无漏电、爆炸、火灾等危险。
4、 空气能牛肉烘干机占地小（15个立方多可容纳一吨重物料），室内外均可安装使用，根据批次烘干量可对烤房进行单设计。

热泵牛肉干烘干除湿一体机、牛肉干热风循环烘箱定制设计、智能化牛肉干燥机工艺方案
牛肉干的制作过程中，干燥的工艺方案非常重要，每一个步骤都密不可分。采用凯志牛肉干烘干机进行干燥，可实现干燥过程全自动化、智能化管理，*人工值守看管，省时省力。只要在开始干燥之前，设定好各个区段的干燥参数，即可自动干燥。具体的工艺方案参考如下：
1、 将挑选好的牛肉进行切条或切片处理，放入水中泡水，再进行调味腌制。
2、 将初步调味腌制好的牛肉进行挂杆挂车（牛肉片展开铺平），再推进牛肉干烘干房内进行烘干烘烤处理。
3、 打开凯志热泵牛肉干烘干机设备的智能化温湿度控制器，选择智能风干模式。将温度设定在40℃，湿度设定在60%RH左右，时间设定在36个小时，即可实现自动化干燥。
4、 牛肉干烘干完成后，再进行油炸或碳烤等后续处理工艺。
5、 将加工完成的牛肉干成品，进行称重包装处理。
牛肉干燥机设备环保无污染、牛肉干烘干机智能化管理——工程案例
根据消费者的不同口味喜好，牛肉干可以制成五香味的、烧烤味的、黑椒味的、原味的等等，也正是因此，牛肉干拥有着很**的市场。我司在牛肉干烘干机工程上，也是做了无数个，从国内各地到国外都有涉及。其中，非常值得的一提的是，我们在新西兰做的工程。客户从网络平台找到我司，客户咨询了很多问题，我司人员耐心为客户解决。由于客户距离我司很远，比较难实现双方见面洽谈，于是我司与客户打破各种限制，通过平台、微信、电话等等进行不断沟通、确认细节、确定需求等等。当然客户也是货比三家，之后客户表示找了很多家，对比后被我司的服务、度、专注度、耐心、责任心等等所感动。于是在众多竞争者毫不犹豫就选择了我司合作，订购了1台6P牛肉干烘干机，用来烘干1000斤左右的牛肉。由于客户在很多工艺上、操作上不太懂，我司全程不间断进行远程。经过不断的测试调整，之后客户仅用35个小时就完成干燥，烘干出来的牛肉干味道浓香，颜色**，嚼劲适中，非常美味。