鱼干烘干机——烘干的鱼干品质好 等级高
鱼,有鱿鱼、墨鱼、鲶鱼、海鱼等,作为海产品,通常为了更好地储存和运输,都会对其进行加工处理,去除其含有的水分,并制成鱼干。那么在制成鱼干的时候,一般采用什么制作工艺呢?以往很多用户都是通过太阳日晒,但是一遇到下雨天气,这些海产品就晒不干,这个时候就非常*滋生,影响鱼干的质量,也无法达到国家食品局要求的食品卫生标准。凯志鱼干烘干机的出现,大大提高了鱼干的烘干质量及等级,采用密闭式的烘干房,隔绝了鱼干与大气环境的接触,避免了灰尘、蚊虫、的接触,烘干*,一次性烘干,烘干房内干净卫生,烘干过程没有任何废气废渣的排出,绿色环康*,烘干出来的鱼干品质好,等级高,完全符合食品卫生标准。
智能化鱼干烘干机 海产品烘干工艺注意事项
1、 我们都知道,海鱼、淡水鱼等海产品,一般含水量过高,因此在烘干过程一定要保证鱼干烘干机内除湿量与温度的相互配合,湿度要及时排走,否则将会影响鱼干的品质。
2、 色泽关系鱼干的售卖价值,因此在采用鱼干烘干机进行烘干的时候,要控制好温度、湿度、烘干曲线等参数。
3、 脱水速度也是非常关键的一个因素,它将直接影响鱼干的质量。因为鱼干等海产品富含脂肪和油脂,脱水比较困难,要控制好烘干过程的脱水速度。
4、 温度也是一个影响因素,注意前期烘干温度不能过高,一般控制在45-55℃,太高会影响烘干后的质量。
5、 烘干过程中要保持一定的风量,避免水汽停留在物料表面
河鱼干烘干设备价格实惠、小型黄花鱼烘干房定制设计、热泵鱼干烘干机配件精良
凯志鱼干烘干机的研发设计大到主机、烘房、风机架子,小到蒸发器、压缩机、控制面板等,甚至是一颗不起眼的螺丝,一段铜管等等,我司都认真用心对待,从不掉以轻心。每一个细节的处理都精益求精,力求为客户提供更加、完善的配套设备。
1、 大风量离心风机:采用大风量、高风压离心风机进行闭环送风,送风高达10米。
2、 蒸发器:采用定制的亲水换热器,可以靠平衡冷凝及通风,大幅度提高系统能效。
3、 高精度电子膨胀阀:采用高性能电子膨胀阀,使系统能在各个状态点都能工作。
4、 压缩机:采用热泵压缩机,使系统运行更加稳定、可靠、。
5、 进口干燥器:采用原装美国干燥器,有效提高压缩机寿命及系统能效。
6、 铜管:采用加厚铜管,良好的品质保证了产品的寿命,不漏氟。
7、 高灵敏传感器:采用高性能传感器,让系统中的数据下调整状况。
8、 进口电磁阀:采用原装美国电磁阀,不必为其可靠性而担心。
9、 接触器:采用交流接触器,确保系统各组建供电安全可靠。
鱼干烘干机烘干过程需要特别注意的几点问题
1、 采用鱼干烘干机进行烘干,烘干后的色泽至关重要,关系鱼干的售卖价值,所以在烘干过程中要控制好温度、湿度、烘干曲线等参数。
2、 前期烘干温度不能过高,否则会影响鱼干烘干后的质量,一般温度控制在45-55摄氏度。
3、 海鱼、淡水鱼等海产品,一般含水量过高,一次在烘干过程一定要保证鱼干烘干机内除湿量与温度的相互配合,湿度不及时排走将会影响鱼干的品质。
4、 采用热泵鱼干烘干机进行烘干,烘干时间视鱼的大小、厚薄而定,一般时间可控制在12-22个小时不等。
5、 烘干过程中要保持一定的风量,避免水汽停留在物料表面。
6、 海产品中富含脂肪和油脂,脱水比较困难,因此控制脱水速度很关键,这将直接影响鱼干烘干的质量。
传统鱼干烘干方式vs现代化高科技鱼干烘干机方式
手先传统的鱼干烘干主要是靠太阳晒干、煤锅炉、油锅炉等。但是在当下消费者也好、国家食品局也好,对食品的卫生要求越来越严格,这种传统鱼干干燥方式,已经难以满足市场的需要,其卫生标准远远无法达到国家食品卫生要求。而凯志鱼干烘干机,采用的是密闭式的烘干房,烘干房内环境干净卫生,完全杜绝了烘干的鱼干直接与大气环境接触,不会有蚊虫叮咬或者滋生。另外,热泵鱼干烘干机,采用的是环保型空气能代替烧煤烧柴等有污染的能源,烘干过程不会释放任何有害环境和人体健康的废气废渣,绿色*,完全达到国家要求的食品卫生标准,更是跃升为一种高等级食品。
再者,传统的鱼干干燥方式,需要大面积的场地,并且受环境天气所限制,烘干过程无法控制温度湿度,导致烘干出来的鱼干品质不佳,效果不均匀,严重影响鱼干的售卖。而凯志空气能热泵鱼干烘干机,安装、拆迁方便,占地面积少((15个立方可容纳1吨重的物料),可装于室内、处。坚固耐用、安全可靠。采用PLC可编程控制系统+触摸屏面板的方式,可控制烘干的温度湿度及烘干时间等参数,自动化、智能化更强,更好地**烘干出来的鱼干品质、效果、味道等。
鱼干烘干机厂家大量批发、新能源技术鱼干干燥设备价格、鱼干烘干机工程案例
凯志在鱼干的干燥方面有做过了无数个工程,客户反馈的效果都是挺不错的。配合我司稳定的鱼干烘干机、成熟的技术、的方案,加之客户自身多年的烘干经验,对于不同种类的鱼的干燥温湿度的掌握很,自然烘干出来的效果非常好。就比如湖南的一个客户,在我司订购的是1台6P热泵鱼干烘干机,批次烘干量是1500斤,客户仅用20个小时就完成干燥;再如福建的一个客户,订购的是1台5P空气能鱼干烘干机,烘干的是黄花鱼,批次烘干量在1000斤左右,客户仅用18个小时就完成干燥。2个工程虽然批次烘干量不一样,机器大小匹配不一样,但是出来的效果都是能让客户满意的。这也是我司一直践行的原则,时刻为客户着想,帮助客户解决一切烘干问题。