“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”从古至今,荔枝一直都是广受人们喜爱的水果,与香蕉、龙眼、菠萝一同号称“南国果品”。如今已是荔枝的初有阶段,市面上开始出现新鲜的荔枝,到7、8月是当造的季节。于是近有不少的荔枝果农厂商开始提前寻找一种能为后续荔枝干燥的设备。因为荔枝的保鲜期非常短,也不利于运输储存,因此需要对荔枝进行干燥处理。近年来,荔枝烘干机已经得到大家的认可,其中热泵烘干机更是在大家心中得到一种共识——因其采用空气能代替烧煤烧炭等方式,是一种环保型可持续发展的烘干设备,响应当下国家大力提倡的新能源技术号召,越来越受到客户们的喜爱。
荔枝烘干机 烘干工艺流程方案
1、 启动凯志空气能热泵荔枝烘干机,进行次烘干,主要是烘干荔枝表皮及表皮下面的一层水分。将温度设定在55摄氏度,湿度设定在60%RH,时间设定在4小时。注意温度不能过高,否则荔枝外壳会爆裂。
2、 将温度提高到65摄氏度,湿度降低到30%RH,时间设定为8个小时进行循环烘干。
3、 之后进行*二次烘干。经过以上几个阶段的烘干,荔枝外表已经非常干透,此时再进行烘干会爆裂,需要将荔枝拿出来冷却5、6个小时,让荔枝里面的水分彻底渗透到外表。这样操作才能保证荔枝的营养及味道不至于流失,也能避免高温让荔枝外表干瘪,影响烘干效果及质量。
4、 冷却后的荔枝再次放入荔枝烘干机烘干房内,将温度提升至65摄氏度,时间设定为8-10个小时,直至荔枝全部干透为止。
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由于荔枝本身属于含糖分比较高的水果,果肉里面的水分比较难去除,采用荔枝烘干机进行干燥,可以分时段烘干,非常适合。为了让果肉里面的水分能完全渗透到外表,需要二次烘干,并进行冷却处理。这一步骤也是为了防止因温度过高,外表干透,而水分在未渗透出来前,会导致裂开,影响烘干质量。具体操作如下:
1、 将挑选好的鲜荔枝放入烘干房内,将温度设置在55℃左右,湿度设置在60%RH,保持4个小时的干燥。
2、 将温度设定在65℃,湿度设定在30%RH,保持8个小时的烘干,一直循环。这一阶段结束后,荔枝外表已经干透,若继续烘干,会导致荔枝开裂,需要暂停烘干。
3、 将荔枝从烘干房内拿出来进行冷却5-6个小时,以便荔枝里面的水分渗透到外表,为二次烘干做好准备。
4、 冷却好的荔枝再次放入烘干房内,将温度设定在65℃,保持在8-10个小时的烘干,直至全部干透为止。
荔枝烘干机 烘干工艺流程
我们都知道,新鲜的荔枝是由一层厚厚的外壳和荔枝肉组成的。正是这样一层厚厚的外壳,使得荔枝肉里面的水分很难散发蒸发出去。详询1。因此,在采用空气能热泵荔枝烘干机进行烘干时,需要进行二次烘干。次烘干主要是为了烘干荔枝表皮及表皮下面的一层水分。*二次烘干,主要是荔枝次烘干后进行冷却,让里面的水分充分渗透出来,再进行彻底烘干。这样操作才能保证荔枝的营养及味道不至于流失,也能避免高温让荔枝外表干瘪,影响烘干效果及质量。具体操作如下:
1、 弟一次烘干。启动凯志荔枝烘干机,将温度设定在55℃,湿度设定在60%,保持4个小时的烘干。注意温度不能过高,否则荔枝外壳会爆裂。之后将温度提升到65℃左右,湿度设定在30%,保持8个小时的循环烘干。
2、 *二次烘干。经过以上烘干,荔枝外表已经非常干透了,此时要将荔枝拿出来冷却5、6个小时,让荔枝里面的水分彻底渗透到外表。之后再进行*二次烘干,将温度升至65℃,保持8-10个小时的烘干,直至荔枝全部干透为止。
荔枝烘干机的发展前景
志源空气能热泵荔枝烘干机,具有双效回热空气能热泵烘干机组,是新一代高科技环保节能环保节能烘干设备,采用空气能源代替传统煤或电的热源,并通过双效回热技术,使烘干技术更加安全•环保•节能,项目产品将取代传统高能耗•重污染的烘干机,将**烘干设备和工艺向节能•环保•安全方向发展。
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在岭南地区,由于水土肥沃,加之温湿度适宜,因此很多不同品种的水果能在此得到生长繁殖,各种各样的水果种植业漫山遍野。而荔枝也是众多水果中的一种,特别是在广州番禺、茂名高州等地,有着三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米滋等品种。因此广东地区对于热泵荔枝烘干机的需求量也是一直以来保持持续增长的趋势。每年到了荔枝丰收的时节前期,更是在所有物料干燥中表现很活跃。而就在不久前,我司便接下了5个荔枝工程,如今正在紧锣密鼓地生产出货中,为的是能赶在客户采收荔枝后安装调试完毕以供及时进行干燥。正如近期下单的一个高州客户,找到我司,对于空气能的烘干设备非常感兴趣,而且也非常有信心。客户的批次需求量在1吨左右,我司建议客户只需要订购1台性价比高的6P荔枝烘干机即可,即节省投入成本,又能满足所需烘干量的干燥。客户非常开心我司能站在其角度考虑问题,尽可能为其降低成本。于是客户非常信任地立马下单了,如今机器正在进行出货前调试,马上就可以发往客户当地,并安排安装、使用,让客户可以开始进行荔枝的干燥。