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果汁膜过滤系统过滤精度0.05-0.18um,有效截留除去植物纤维、胶体、、杂蛋白等溶解性大分子杂质成分,系统所有与物料接触的管路均采用符合SC要求的材料,系统设计产能100L/h-20吨/时不等。
啤酒是我们日常中常见的酒饮料,采用大麦及啤酒花为主要原料,以大米或玉米为原料,经酵母发酵而制成的一种含有充足的二氧化碳的低度酒精饮料,通常酒精含量在2%-7%,但是你听说过不含酒精的啤酒吗?下面小编就为各位慢慢道来,什么是无醇啤酒。
无醇啤酒顾名思义就是没有或含量低于0.5%的啤酒,只要从啤酒中单分离出酒精,而其他成分全部保留下来,即可获得无醇啤酒。
无醇啤酒的生产,常采用膜分离方法及热处理方法对酿造好的啤酒进行脱醇处理,其中膜分离方法是有效及普遍的方法。啤酒经反渗透膜时,水及酒精分子能克服自然渗透压而透过膜,形成滤液,啤酒中的其他营养物质则被膜截留,形成浓液,分离过程为常温物理过程,不仅能耗低,且不会改变啤酒的风味物质。过滤过程酒精度降低的同时,水分也降低,因此需要向进料一侧加入纯净水,相当于用水置换出酒精。
由于无醇啤酒符合健康消费趋势的需求,已逐渐受到广大消费者的青睐,利用膜分离技术,不仅可以得到无醇啤酒,同理还可以得到无醇果酒、无醇酒精饮料等。更多咨询请致电成都和诚过滤公司沟通交流。
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