眉山销售黄酒米酒过滤机 米酒膜过滤机 电能驱动 能耗低

成都和诚过滤技术有限公司

“佳和过滤”设计制造的黄酒米酒膜过滤系统，利用膜的选择筛分原理，选择合适的过滤孔经，在常温或低温条件下彻底截留发酵原液中大分子蛋白、果胶、（芽孢菌）、酵母自溶物等，实现酒体澄清分离的效果，有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题，延长产品货架期。

黄酒是糯米加酒曲酿造而成，发酵结束后不仅含有粮食残渣、微粒子，还会产生许多溶解性的大分子杂质，导致黄酒澄明度不高；传统自然沉降周期长、滤芯或板框过滤精度低，不能很好的解决黄酒的沉淀问题。黄酒的过滤需采用高精度的膜分离超滤技术，有效截留杂蛋白、胶体、等杂质，所得黄酒澄明度高，货架期长，避免“酒脚”或“沉淀”的产生。

米酒发酵原液经粗滤、精滤、膜超滤后，虽然除菌率达到99.99%，但是剩余的以及在生产过程带入的若不完全除去，将以指数形式增长，短时间导致米酒的胀气变质，因此米酒的灭菌非常之关键。 
       米酒由于组分复杂，酵母、菌等以及有害微生物较多，因此需要采用超高温瞬时灭菌的方式在110度-135度高温瞬间杀死这些，再进行灌装，同时米酒用瓶子、盖子也需清洗后经相应杀菌设备处理，灌装旋盖好的酒瓶还需终整体喷淋或巴氏灭菌，除这一系列灭菌方式外，整个灌装车间环境也有较高的要求。重庆佳和过滤技术有限公司可为酒水饮料用户提供工艺设计、车间布局、设备提供、工程安装、技术服务等产线交钥匙工程，若您有相关需要请致电具体沟通交流。

黄酒米酒膜过滤系统主要由膜元件、膜组件、动力系统、控制系统等组成，配置等级为手动、半自动、全自动等，膜元件在线再生清洗，不用拆卸；系统模块化设计，安装及操作均非常方便。过滤系统根据企业实际情况研发、设计、制作，如1吨每时的米酒膜过滤系统，由于产能不大、设备操作简单，建议配置为手动，性价比高；1吨以上的产能才建议为半自动或全自动配置。如了解详情，请致电佳和过滤，我们将提供的技术方案和详细的报价明细清单。