新鲜的龙眼(桂圆)吃起来非常清甜可口,有补心脾,血,健脾胃,养肌肉等作用。为了更好地运输储存,商家会将新鲜的龙眼制作成龙眼干。传统的龙眼干制方法是使用柴油燃料,发热量大,升温快,但是成本高。2吨左右的新鲜果烘干光柴油成本就要近1千元,非常不划算。当然也有人使用锅炉、蒸汽等形式,不过烘干成本及守值成本都比较高。
水果烘干机自动化操作、龙眼桂圆干燥机、热泵龙眼烘干除湿机烘烤工艺
采用凯志龙眼烘干机进行干燥,果实要选择成熟、个大、肉厚的。可以选择去壳干燥也可以含壳干燥,具体根据用户的需求来定。去壳干燥需要进行的是人工脱肉或者采用一些去壳的工具,进行批量化去壳。含壳干燥不同于去壳干燥,就是在烘干工艺过程中,需要进行二次烘干,否则里面的水分无法渗透到龙眼壳,水分去除不彻底。具体的工艺流程如下:
1、 采用龙眼烘干机进行烘干,先将温度设置在60℃,烘干时间设定在4个小时,并进行大量除湿,此时颜色慢慢变成金。
2、 之后将龙眼从烘房里拿出来晾几个小时,让里面的水分蒸发出来表面。
3、 紧接着,将龙眼再次放入龙眼/桂圆烘干机,温度设定在50℃,烘干时间设定在3个小时。此时里面蒸发到表面的水分快速烘干,然后,开始慢慢烘干除湿。
4、 在之后,将温度降低到45℃,保持1-2个小时的干燥。此时里仅剩的一点水分会逐渐去除。
注意要低温烘干,这样能保留本身的香味。
龙眼烘干机——5大技术亮点**行业发展
1、 凯志龙眼烘干机内置烘干冷凝器和除湿冷凝器,烘房内的高湿热空气被冷凝器除湿后,由加热器重新回到烘干房内加热被烘干物料,采用全封闭烘干,减少热损耗,降低能耗。
2、 采用龙眼特种干燥控制仪,自动检测龙眼平均含水率,可按含水率及时间组合模式进行干燥,根据干燥不同时间段或含水率阶段设定不同干球温度及湿球温度程序曲线,干燥效果好,提高龙眼干燥出成率。
3、 凯志空气能热泵龙眼烘干机技术是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定可靠,运行安全可靠,使用寿命长,维修*。
4、 采用**技术回热循环热泵除湿方式,拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上,大大节约运行费用。
5、 空气能热泵龙眼烘干机烘干方式为热转移装置,主要能源为环境温度和少部分电能提供,设备配置电路保护系统,烘干过程无明火、烟气、废渣的产生,是一种低能耗率的环保节能型烘干设备。
热泵龙眼干烘干机——哪个牌子好呢
目前市面上的龙眼烘干机层出不穷,实在是让人眼花缭乱,不知道该怎么选择,万一选到不合适的,将会给自身带来巨大的损失,所以很多客户迟迟拿不定主意。其实,很简单,一款真正适合的烘干设备,必须具备能耗低、效果好、环保无污染、运行成本低、性价比高等特点。或许你会说,这么多优点的设备怎么可能有呢?然并卵,真的就有这样一款的龙眼烘干机,它就是——由广州凯志能源科技有限公司研发生产的空气能热泵龙眼烘干机。
桂圆烘干机厂家、全自动龙眼干燥设备价格实惠、热泵桂圆烘干除湿机工艺流程
桂圆的加工流程,一般需要经过一个复杂的工艺流程,而桂圆烘干机也在这个流程中起着不可或缺的重要作用。工艺流程中的每一个步骤若操作不好,则会影响到桂圆干的烘干效果、质量及市场售卖,因此需要细致进行操作,具体如下:
1、 原料选择——选择果大、肉厚、果壳厚薄适中,果肉含糖量高的桂圆。
2、 剪粒处理——用平口小剪刀逐粒减去果梗,要从果梗基部剪齐。
3、 浸水沥干——将剪梗后的果实装入竹篓内浸入水中5-10分钟,洗去果面污物并使果壳松软,然后沥干水分。
4、 摇沙擦皮—— 将浸过水的龙眼果实倒入特制的摇笼中加细沙摇揉,以磨去果壳外面的粗糙表层。
5、 烘干操作——由于新鲜的桂圆含水量高,含糖分也高,在采用桂圆烘干机进行干燥时,需要分2次烘干,才能将水分全去除,以达到客户要求。
6、 分级包装——干燥好的桂圆干,要进行分级处理,再进行包装。
龙眼(桂圆)烘干机(热泵烘干机前景)
物料烘干过程是一个巨大的耗能过程,据统计,在大多数发达国家里用于烘干所消耗的能量占全国能耗的7%--15%,而热效率仅为25%--50%,并且大部分过程特别是对热敏性物科(例如食品和生物物科)都会对其色泽、营养、风味和组合产生影响。热泵烘干技术具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点,其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所。凯志热泵烘干机,。