八角是一种富含芳香油、脂肪油、蛋白质、树脂等的调味香料之一,日常烹饪的主要用料。平时我们买到的八角一般都是经过干燥处理之后的,比如采用太阳晒干、杀青晒干、高炉烘干,或者采用更为的八角烘干机进行热风循环干燥处理。这几种方式,单从干燥周期来看,太阳晒干和杀青晒干需要4天时间,高炉烘干需要1天,而八角烘干机仅需要7个小时左右;而从芳香油成分含量来看,八角烘干机含量比其他几种方式都高。可见,这是一款专为八角茴香干燥而研发生产的温和干燥设备。它采用电脑PLC智能化控制程序,恒温恒速干燥,接近自然干燥,热风循环,可调控温度、湿度、时间等参数,避免了像其他干燥方式,因温度过高或过低而影响八角的烘干效果。经热泵八角烘干机干燥出来的八角,颜色呈红棕色,气味芳香,品相好、形状佳,产品等级高,富含营养成分。
八角烘干机、八角烘房设计、热泵八角茴香烘干机技术成熟、空气能八角烘干机工艺方案
对于一些物料,其本身的属性导致其如果直接进行干燥,*出现颜色偏差。因此需要在干燥前进行一些工艺。八角、茴香就是这样的一种比较的物料。采用八角烘干机进行干燥时,应该先对其进行杀青处理,以确保烘干出来的颜色能达到要求。具体操作是将八角放到接近烧开的水里面浸泡3分钟左右,此时八角的颜色稍微变黄,即可捞起。杀青之后就可以将八角放到烘房内进行干燥,并设定好各个阶段的温湿度及时间。
1、将八角烘干机设定为烘干模式,温度设置为60℃,烘干时间设置为1个小时。此阶段主要是为了控制好颜色,因此不需要进行排湿。
2、之后将模式设定为烘干+排湿模式,温度设置为55℃,烘干时间设置为3个小时。这个阶段湿气较重,需要进行大量排湿。
3、继续保持烘干+排湿模式,将温度重新设置为45℃,烘干时间设置为3个小时。经过上一个阶段的大量排湿后,此阶段湿气相对较少了,可进行慢慢排湿。
4、接下来,将热泵八角烘干机的模式设定为烘干模式,将温度设置为65℃,烘干时间设置为2个小时。至此,所有烘干工艺流程结束。
八角干燥设备的出现——空气能热泵八角烘干机
当下对八角的干燥,要能满足大规模操作,控制温湿度,保证八角终的品质和成色,且要节能环保,唯有采用空气能热泵八角烘干机进行干燥。这是一款环保型节能型的新一代高科技烘干设备,集烘干、风干、排湿等功能于一体,是技术的设备。凯志八角烘干机,烘干效果佳,品质好,*,绿色环保,节能。经过多年的研发测试及投入使用,凯志在八角烘干上取得了很好的效果,可为客户提供专属的八角烘干方案,成功案例数不胜数,凯志空气能热泵八角烘干机,广受客户**。
3P-30P八角烘干机类别可选、全自动化茴香干燥机定制款式、热风循环八角烘箱产品特点
采用凯志八角烘干机进行干燥,主要利用热交换器把热源与空气进行交换,接近自然干燥,效果更好,芳香油成分比太阳晒干、杀青晒干、高炉晒干等都高,更有效地保证八角茴香的味道不流失,颜色也能达到用户要求,加之其环保节能的特点,烘干过程绿色健康*,达到食品卫生安全标准。
1、整个烘干装置采用的是保温性能好的不锈钢或者镀锌板的岩棉板和聚氨酯作为保温的材料,对整个设备的保温效果起到了很好的保护作用,耐温高,结构牢固,使用效果好。
2、八角烘干机能效比(COP)3.0-4.0,一度电可释放出3-4度电的热能,只需要少量运行电能即可,节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上,比烧油节能40% ,比烧煤节能30%。
3、整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的全封闭干燥系统。
4、凯志茴香烘干机采用PLC智能控制面板,集烘干、除湿、制冷、新风等功能,10个不同阶段控制温度及湿度和时间表,故障代码显示功能,方便查找,自动保护功能。
5、热泵八角烘干机采用人性化人机界面,触摸屏可编程控制器,简单、美观、、维护方便,只需要定期清洁换热器和过滤器。
热泵八角烘干机的工作原理
八角烘干机实际上是一种热泵装置。“热泵”是一种能从自然界的空气、水或土壤中获取的低品位热能,经过压缩机做功,提供可被人们所用的高品位热泵的装置。热泵技术是近年来在全世界备受关注的新能源技术。凯志八角烘干机,采用了的平衡脱水技术,保持物料内外脱水一致,使物料在一个平衡温度下脱水,成品率接近。
八角烘干机——烘干效果见证
举个我司在广西做过的一个工程,客户采用我司的八角烘干机进行烘干,烘干出来的八角效果很好,块型饱满、味道香浓、成色金亮,客户非常满意。记得当时客户联系我司,一开始还存在很多疑虑,担心投入这样一套高价的设备烘干出来的效果万一不好呢。但是之后再跟我司的多次沟通,并到我们其他客户工程现场考察了解之后,客户的疑虑逐渐消除,于是并向我司订购了1台6P空气能热泵八角烘干机,根据以往的烘干经验,结合我司提供的全面的烘干方案,客户仅用10个小时就一次性烘干800斤八角。烘干时间大大缩短,**乎客户的意料,而且所需要的能耗也非常低,运行费用也大大降低了。客户之后还向朋友介绍了我司的设备,并在今年3月份再次下单购买,在此非常感谢客户的信任和支持。