近段时间,不少用户开始询问到红枣烘干机的相关问题,毕竟已经快到红枣丰收的季节了。农户们正忙着做好各种采摘、挑选、分类、干燥的准备。其中干燥是非常重要的一个环节,关乎红枣的售卖价值、市场竞争力等。而新兴的空气能热泵行业正是专为各种物料干燥而生的。正如我司志源红枣烘干机,能有效帮助客户解决各种烘干问题,帮助客户在激烈的产业经济发展中脱颖而出。通过降低能耗、提率、缩短时间等节省更多的运行成本以获得更多的市场竞争优势。
红枣烘干机烘烤工艺
1、行预热处理:利用红枣烘干机进行烘干,温度不宜过高,因为如果枣果直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大的温差使红枣发生生物反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。因此需要在前期进行充分的预热,逐步加温,为水分大量蒸发作准备。35℃时保存6—10小时,当枣温达45℃时,稍微烫手,待7—8小时后,用力压枣时枣身会出现;枣温达45—48℃时,枣表面会出现一层小水珠。
2、其次进行蒸发处理,让枣内部的游离水大量蒸发掉。此时需要提高温度,在8—12小时内使烘房内达到65℃,切忌**过70℃。以利水分大量蒸发,并注意保湿,并保持室内温度不要有大的变化,以便持续不停地蒸发水分,当枣果表面出现时,说明干燥正常。
3、紧接着进行干燥处理,当枣内温度均匀一致,在6个小时内可完成此阶段工作。因为后期枣内水分已不多,应特别注意温度控制,切勿过大,以50℃为佳。此时相对湿度也降了下来,如**60%时可稍加排湿。随着枣内水分逐渐平衡,也就达到干燥目的了,注意把干燥好的样品及时卸出来。
4、进行冷却处理:通过红枣烘干机烘出的枣必须注意通风散热,待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣放于库内,由于红枣本身含糖多,在热的作用下,糖分很*发酵变质,枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸,必然使枣成为烂泥一滩,也会使枣内的糖变化,出现带有酸味的细丝,使红枣遭到破坏。因此,烘烤完毕,一定要彻底冷却后,才能入贮。
红枣烘干机优点
1、采用除湿热泵红枣烘干机(除湿+热泵加热),可完全取代锅炉、电加热或热风炉,并且以的优于这些传统烘干方式。
2、凯志红枣烘干机拥有**回热除湿技术,技术。
3、红枣烘干机采用PLC及触摸屏智能控制,操作使用方便,性能稳定。
4、红枣烘干机烘干过程无废热排放,无任何污染物排放,非常环保卫生,符合食品卫生标准。
5、凯志热泵红枣烘干机采用封闭式干燥模式,潮湿夏季及严冬均可使用,完全不受天气影响、场地限制,随时随地可进行烘干。
红枣烘干机节能、空气能热泵红枣干燥设备厂家批发、大枣红枣烘干机运行原理
广州凯志能源科技有限公司热泵红枣烘干机设备实际上是一种箱体式,主要由一个主机和定制的聚氨酯板材烘房组成,它是利用蒸气和电能作为热源,通过逆卡诺原理运行主机,让烘房内温度上升,大量热风在箱内进行热风循环,补充的新风不断从进风口进入箱体,然后从排湿口排出,从而增加传热效果,让箱体内的物料水分逐渐减少。红枣烘干机通过三次热回收装置和除湿技术,让设备能效高达4倍,大大降低能耗,减少运行成本,是一种非常节能、环保卫生、智能化、自动化的新能源技术烘干设备。
红枣烘干机自动化、热风循环红枣烘箱定制、空气能热泵红枣烘干机性能特点
1、采用触摸数字显示屏,烘干程序可一键设定,程序具有记忆功能,自动化操作,智能化管理,免人工看管,省时省力。
2、凯志红枣烘干机采用PLC智能控制面板,集烘干、除湿、制冷、新风等功能,10个不同阶段控制温度及湿度和时间表,故障代码显示功能,方便查找,自动保护功能。
3、触摸屏可编程控制系统,自动运行,*翻动物料,*调换烤盘和推车,*专人值守。采用电器分离技术,没有安全隐患,多重保护,没漏电易燃易爆等危险。
4、大红枣烘干机人性化人机界面,触摸屏可编程控制器,简单、美观、、维护方便,只需要定期清洁换热器和过滤器。
5、烘干过程中不会产生任何有害物质,也不会有烟气或明火产生,可根据烘干物料特性调整温湿度,智能化程度高。
红枣烘干机自控恒温、全密闭式大枣热风循环烘干箱、空气能红枣烘干机工程案例
红枣的烘干一般可以进行一次烘干和二次烘干。一次烘干是在采收后进行的,二次烘干一般是在开春后,由于一次烘干后未能及时卖出堆积在一起,且加上环境潮湿等因素的影响,一次烘干之后的红枣多少会有些回潮,因此需要进行二次烘干。二次烘干时间会比一次烘干缩短很多。像我们河北的一客户,就是进行一次烘干和二次烘干。客户在我司这边订购的是1台12P红枣烘干机,客户批次烘干量在5000斤左右。客户当时购买的时候正好是红枣的大丰收时节,安装调试后,客户便立马投入干燥,一次烘干用了14个小时。烘干出来的红枣褶皱适中,颜色深红,味道甜润,产品等级很高,销量也不错。由于客户采收的红枣量非常大,加之客户还跟其他种植户收购红枣进行干燥,因此一些没来得及销售出去的红枣自然便堆积在一起。在隔年初,客户一般会再拿出来进行二次烘干,将回潮的红枣进行再一次的干燥。而二次烘干所需的时间远远会比一次少很多,毕竟只是回潮而已,通常所需的时间为6个小时。自从用了我司的空气能红枣烘干机,客户非常感慨,并表示烘干效率提高了很多,运行费用也降低了不少,是一款非常好用的烘干设备。