夏季初秋是各种水果丰收的季节,放眼望去各种各样的水果琳琅满目,非常诱人。不过很多水果品种都是有一定的时效性,储存保鲜时间很短。因此很多农户会对一些水果进行蜜制等加工处理,保留其营养价值及所含维生素等,延长其保鲜期,满足更多消费者的味蕾需求,荔枝就是其中一个例子,通常会将其制成荔枝干,去除其本身所含的水分。随着科技的发展,越来越多的农户开始尝试采用更为的干燥设备——荔枝烘干机。这是一款适用于各种水果干燥的设备,包括荔枝、龙眼、芒果、柠檬、苹果、无花果等等,应用广泛,技术成熟,性能稳定,坚固耐用。热泵荔枝烘干机烘干过程中,只要保持有电源的输入,主机就完全可以按照事先设置好的程序进行自动烘干,完全不需要人工在现场看管,非常的省时省力。
荔枝烘干机的工作原理
空气能热泵干燥设备采用了的平衡脱水技术,保持物料内外脱水一致,使物料在一个平衡温度下脱水,成品率接近;空气能热泵干燥设备采用了科学的烘焙曲线,排湿曲线,使物料(荔枝)内部营养成分得到程度的保留,外型色泽好、形状饱满,提高了产品市场竞争力,并且用户可以随意让物料保留多少水分,在保证烘干物料质量的前提下提高了烤干产品的重量,深受广大用户的喜爱!
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1、采用荔枝烘干机进行干燥,根据去壳与否,加工要求会有不同,特别是在温度和时间控制上。有些加工商是整果进行烘干,有些是先去壳再烘干。整果烘干温度可以调高一些,可控制在60℃,烘干时间大约需要30个小时;而去壳的纯果肉烘干,一般温度需控制在50℃左右,烘干时间一般在18个小时即可完成。
2、通常,加工商在采用荔枝干烘干机进行干燥的时候,可以根据不同的需求采用不同的工艺。一种是直接将新鲜的荔枝进行筛选后放入烘干房进行干燥。另一种则是在烘干前前行高温杀青护色,再进行烘干。经过杀青的荔枝,烘干出来的品相会更好,色泽艳丽。故此工艺也比较常被采用。
荔枝烘干机的烘干工艺
1、采用荔枝烘干机进行烘干,不同的荔枝品种其干制得率不同,以100公斤荔枝干产品为例,需新鲜荔枝;糯米糍400—450公斤;香荔380—420公斤;黑叶、禾荔320—360公斤。
2、初次烘干的温度控制在65-70℃(以果壳烫手为度),每2-3小时翻果一次。经停烘。冷却后装袋堆压2-3天。
3、再次烘干的温度控制在55-65℃,每2小时翻动一次,一般经过10-12小时即可烘干。
4、果大内厚的果实,经荔枝烘干机再烘后须放置3-5天,待果肉内部水分继续扩散外渗后进行三焙。
5、三焙时间约8-10小时,温度控制在45-50℃。
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凯志荔枝烘干机是一款利用空气能作为能源进行主机系统运行。很多客户在一开始接触的时候,总觉得这设备特别新奇,也搞不懂其是怎样一种工作模式,觉得特高科技。但实际上,揭开这神秘面纱,大家就恍然大悟了。热泵荔枝烘干机其实是在传统空调的技术基础上发展而来的,只不过工作温度不同,空调是制冷的,烘干设备是制热的,这样一说,是不是就更好理解呢?
空气能荔枝干烘干机的运行原理主要是利用主机的系统,吸收空气中的热量,经过主机系统里面的压缩机(心脏)做工之后,变成了高温高压的热风,对荔枝干进行烘干,然后利用热风带走附在荔枝表面的水分,湿气,再进行排湿,在排湿过程进行热量回收,然后再回到主机系统,重新做功加热的一个烘干过程。
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空气能热泵荔枝烘干机,是一款可以满足不同物料不同种类干燥的设备,可以说订购了一台设备,就可以用于各种各样的水果干燥,比如荔枝、龙眼、芒果、苹果、香蕉、桂圆、无花果等等。在广东、云南、山东等地,水果非常**,而当地我司安装的热泵水果烘干机工程也是数不胜数。其实设备再怎么说得多有优势亮点,说得再怎么天花乱坠,如果没有真正的应用实践,也是无法取得客户信任。只有经过市场的考验,经过不断的调整完善,才能在激烈的竞争中以更加明显的亮点脱颖而出。在荔枝干燥方面,我司在广东广州、广东茂名等等主产地,都有丰富的工程,可供客户随时随地进行实地考察了解。欢迎垂询!