加热介质:微波尺寸:8*2*2电压:380V功率:30KW产地:西安
随着现代生活的快节奏发展,快餐盒饭因其快捷方便已经成为大家日常生活中常吃的一种饭食,市场需求也不断的在增加。对于餐饮企业来说有利也有弊,大量的需求会给企业带来压力,盒饭加热就成为急需解决的问题。
回到商用盒饭微波回温加热设备,配餐公司常常用于加热45度~50度之间的热链学生盒饭、员工餐、老人餐等,隧道式微波盒饭加热设备可以在30秒内达到75度,在有限的操作间内可以将设备做到5米以内,每小时出餐量达到1500份以上。所以微波盒饭回温加热设备多久能加热学生盒饭?我在这里确切的告诉各位30秒内,但前提是热链的情况下。
下面是我整理出隧道式盒饭微波加热设备几个方面的特点:设备尺寸、功率灵活定制,不管是操作间或大或小,都可以满足需求;设备使用寿命长,盒饭加热属于微波基本的功能,微波技术成熟,弊端劣势被一代一代实践、论证纠正;穿透性加热,只对食物中水分子产生影响快速加热;因此不会破坏食物中营养;设备经过一代一代研发升级,早已经淘汰繁琐容易坏的按钮式操作,采用PLC智能操作系统,稳定、简单不容易坏;盒饭加热设备分为隧道式加热和柜式加热两种,可根据实际情况选择。
节能环保效率高:微波对不同物质有不同的作用,微波加热时,被加热物一般都是放在金属制造的加热室内,加热室对微波来说是一个封闭的空腔,微波不能外泄;加热过程中没有额外的热能损耗,所以热效率高;同时,没有污染物的排放,生产环境条件明显提高。智能化操作,方便简单,提高劳动条件,节省占地面积:微波加热设备实现自动化操作,微波本身不发热、不辐射热量,所以大大提高了劳动条件,而且设备结构紧凑,节省厂房面积。
盒饭微波加热设备采用一种换热技术,把能量从一种状态转化为热量,并转移到需要被加热的物体上面的一种加热装置是指通过微波磁控管把电能转化为微波能,再把微波能转移到物料内部,转变为热能的高科技加热设备,以微波源作为工作的主要部件的设备。频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料一般由分子组成,在电磁场作用下,分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的排布,并随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量,基本上介质内部不存在热传导现象,因此微波可相当均匀的加热介质。
商用盒饭微波回温加热设备相当一台被放大几十倍的家用微波炉,简单的举个例子:我们将一盒冷藏一夜的盒饭放置家用微波炉加热,我们会发现高火三分钟内就可将盒饭加热至75度以上。这是因为微波具有穿透性,可以将一定厚度的食物穿透直达食物内部,微波加热盒饭靠的并不是温度,而是通过微波源发射出的微波段使得盒饭中的水分子急速摩擦,迅速达到高热量而加热。因此,微波并不是靠传统温度加热,而是通过波段产生的能量。
无污染型微波盒饭加热设备同时存在杀菌功能,一机两用。由于微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了加热杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波盒饭加热设备加热盒饭是目前盒饭加热设备的佳选择。为国际会展中心及企业,学校、快餐公司、餐饮店、赛场、工厂等的提供了多台微波盒饭加热设备,其优点是产量高、连续快速,3分钟左右即可达到温度要求,在盒饭微波加热过程中,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
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