空气能牛肉烘干机报价 牛肉干燥机

PLC触摸屏牛肉干烘干机控制面板、空气能牛肉干烘干房全自动化——制作工艺
牛肉干的加工制作，除了选用的牛肉外，还得有各种调料腌制，比如根据不同口味，调成五香、原味、咸干等等。而其烘烤过程一般需要经历选肉、切割、添加调料腌制、风干干燥等。每一个流程的操作都有一定要求，比如肉质的选择，切割的大小形状，腌制的调料配置，采用牛肉干烘干机进行干燥的参数设置等等。总之，都得有依据，才能真正烘干出高品质产品。具体的流程如下：
1、 原料选择——以肉质紧实且瘦肉部位较多的部位如鲜牛腿肉为原料，如为冷冻肉质，需置于解冻间进行解冻，温度缓慢升到2℃～4℃，以利于解冻后的原料肉应保持正常色泽和品质。
2、 牛肉分切——分切牛肉的时候要顺着肉纤维的放心切。按照加工要求，可将牛肉分切成适合制作肉干大小的肉块或肉条、肉片、肉丁等，要求肉质不沾水，分切前先将筋膜剔除。
3、 调料腌制——根据口味需求，可加入各种调料腌制，如盐、酱油、白糖、五香粉、辣椒粉等等，腌制调料要搅拌均匀，保证充分入味，加工厂一般选用牛肉腌渍滚揉机。腌制的温度保持在0℃～4℃。
4、 肉条悬挂——将悬挂好的肉条推入烘干房内。注意肉条的悬挂要注意不能滴水，要挂直，相互不要粘连、肉条与肉条之间保留一点距离，以利于通风透气，干燥均匀。
5、 风干干燥——启动凯志热泵牛肉干烘干机，选择智能风干模式。将温度设定在40℃，湿度设定在60%RH左右，时间设定在36个小时，即可实现自动化干燥，全程免人工值守看管，非常方便。
6、 包装储存——经过空气能牛肉干烘干机干燥后的肉干，拿出烘房冷却，再进行包装储存入冷库。干燥后的牛肉干可再进行再蒸煮、烘烤、油炸等做法吃法，非常美味。

经济实用牛肉干燥设备，烘干时间短节省大量成本
牛肉是非常受欢迎的肉类食品，也是人们饭桌上少不了的一道美味佳肴。牛肉的做法有很多种，煎炸烹焖煮，火锅等等。但是除了正餐食用之外，还有一种做法可以在闲暇之余品尝的，那就是干牛肉。下午茶，看电影的*点心。但是干牛肉的制作工艺比较繁琐且重要，只许成功不许失败。这时志源的牛肉烘干机为你解决烘干烦恼。采用新的空气能热泵烘干技术，密闭式循环风量使牛肉受热均匀，并且可定时**智能设置烘干，成品效果佳，口感好。这款设备是结合空气能，利用逆卡诺原理，配合少量的电能，运行主机以达到水分去除的目的。一批次的烘干所需的电量很少，真正达到了节能省电的效果。值得信赖的牛肉烘干机你值得拥有。

新款牛肉烘干机，烘干除湿一体机--初印象
牛肉是一种营养高，又不容易长胖的食物，男女老少皆宜。在潮汕有许场，家家户户都离不开牛肉，牛肉火锅更是遍地皆是，家庭聚餐，宴请，公司聚会，牛肉火锅都是可能之选，特别是在寒冷的冬天，暖暖的很贴心。牛肉除了鲜食，还有另外一种很受欢迎的做法就是干牛肉，经过酱料腌制之后再进行烘干，既可口又可以长时间存放。志源全新推出一款的牛肉烘干机，为牛肉烘干而生，烘干出来品质好，效果佳，口感棒。采用新能源技术，节能显著，低能耗。这款设备相比传统的日晒、烧柴烧煤、锅炉、电加热等干燥设备更为，加之其在技术上经过多次的提升改进创新，大大缩短了干燥时间。

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牛肉是我们日常常见的一种食物，其做法吃法有很多种，可炒可汤可炖，甚至还可以将其制作成肉干类，可当平时的零食食用。牛肉干的制作每道工序都非常重要，紧密相联。要制作出耐咀嚼的风味，又要久存不变质，就需要对其进行干燥处理。这就需要用到凯志空气能热泵牛肉干烘干机，一款专为牛肉烘干而准备的干燥设备。我们都知道，牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，在原料的选择上要上等，而在制作工艺上也要非常考究，而制作时间及干燥工艺也要层层把关。只有这些细节都做好，才能制作出真正令人满意的咀嚼香浓的牛肉干。今天我们重点介绍的就是关于牛肉干制作过程中，采用牛肉干烘干机进行干燥的这程的相关问题。