米酒黄酒浑浊沉淀的解决方案——膜超滤系统, 高精度过滤,过程常温、无相变、质变,不发生化学反应,不破坏有效成分;醇香物质不受到破坏,保留酒体原有风味和口感;的纳米级技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,酒体色泽清澈透明,除菌率达到99%以上;采用切向流运行工艺,无需添加助滤剂,不会引入新的杂质,彻底解决污染堵塞难题。
酒水饮料膜过滤系统,以高分子材料制成的膜元件为核心,由泵提供动力,给予膜面法向力使小于膜孔的有效成分透过,而大于膜孔的胶体、等大分子杂质被截留,由产生的切向力带走,形成浓缩液,即为切向流运行工艺。切向流运行原理使终的膜系统清洗、维护变的简单方便,与传统板框、硅藻土等过滤方式形成鲜明对比,且膜过滤精度0.05um-0.18um,除杂精度更高,产品澄明度、纯度得到了极大的提高。
小型米酒膜过滤系统,用于过滤做清米酒,除菌除杂蛋白等溶解性杂质,过滤后的米酒滤液澄清透明度高,不改变酒体的原有风味。系统设计产能100L/h-1000L/h,广泛应用于中小米酒生产企业,大幅度提升了客户产品品质及市场销售量;系统采用高分子过滤膜元件,在常温物理条件下过滤,且所有与酒体接触部分均采用卫生级材料制成,符合SC标准。
“佳和过滤”设计制造的黄酒米酒膜过滤系统,利用膜的选择筛分原理,选择合适的过滤孔经,在常温或低温条件下彻底截留发酵原液中大分子蛋白、果胶、(芽孢菌)、酵母自溶物等,实现酒体澄清分离的效果,有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题,延长产品货架期。