玛咖酒即白酒与玛咖浸泡的酒,具有抗疲劳,修复男性生理机能、调节分泌等。白酒浸泡玛咖的过程中,玛咖的各种成分均被浸泡出,因此市售玛咖酒必需经过过滤处理,然而目前很多市售的玛咖酒在较短的货架期内就出现浑浊沉淀问题,那这是什么原因呢?
传统采用板框、滤芯、硅藻土等低精度过滤的玛咖酒,可能刚过滤完后澄明度还行,但在低温环境或短时间的静置后,由于温度、电荷、pH的影响,未过滤掉的、肉眼不可见的胶体、植物纤维等溶解性大分子杂质将再次团聚析出,终造成酒体的浑浊沉淀,影响市场销售。我司设计的酒膜过滤系统采用的膜分离技术,在分子级水平对玛咖酒进行筛分除杂,滤液澄清透明度高,久置不浑浊沉淀,已为国内多家玛咖酒企业解决了其浑浊沉淀难题,更多咨询欢迎致电成都和诚过滤技术有限公司沟通交流。
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白酒浑浊、失光主要原因含有:一、性质不稳定的脂肪酸乙酯、杂醇油等成分;二、水质硬度高、金属离子和乙酸乙酯也能引起。传统白酒澄清采用吸附、硅藻土等方式,具有投资大、影响口感、带入杂质等不足之处。那么白酒除浑浊、脱臭净化理想的方式是什么呢?
近年来,的膜分离技术逐渐应用于白酒、果酒、米酒、黄酒等生产企业,能在分子水平除去白酒酒体中易产生浑浊的物质,且不会影响酒原有的风味,不会带入新的杂质,受到了各酒厂的青睐。
成都和诚过滤公司设计制造的白酒膜过滤设备、果酒膜过滤设备,均采用错流过滤工艺,除过滤精度较高、除杂外,系统可在线再生清洗,不用拆卸设备,进口美国膜元件,使用寿命长,使用寿命长达2年以上。若您有白酒过滤的相关技术难题,欢迎致电成都和诚过滤技术有限公司沟通交流,我们将根据您的实际情况,提出详细的工艺解决方案。
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