辣椒作为我们日常生活中必不可少的调味食品,不但具有丰富的营养价值,还具有药用价值。辣椒收获季节正值雨季,一般情况下,秋雨频率达70%-80%以上,如不能及时做好烘干处理而产生霉烂的现象十分严重。使用传统的土炕、日晒烘干,其烘干后的成品达不到很好的商用价值。然而,随着市场需求的持续增长,传统的辣椒烘干工艺已经不满足于现有的需求,空气能热泵烘干机的出现彻底解决了传统辣椒烘干工艺“烘干效率慢、烘干成本高”的难题。不仅成功批量烘干辣椒,更能保证其质量优良,使辣椒深加工行业步入了一个新台阶,是辣椒烘干的优选设备。
为了提高效率、降低成本、提高品质,我们可以采用热泵辣椒烘干机来烘干辣椒。热泵辣椒烘干机具有高效节能、环保无污染、运行安全可靠、自动化、智能化程度高等优点。在河南省开封市的客户安装了热泵辣椒烘干机,下面一起来看一下他的项目情况和辣椒烘干工艺。
一般情况下,产区里的辣椒都是大批量收购的,很多的农户把辣椒送过来之后,有时连树叶也一起摘下来了,所以要把多余的枝叶清掉,烘干后进行销售。传统的辣椒烘干,大多采用悬挂,自然风干的比较多,常见于农村家庭。当然大规模的烘干还是燃煤或者电烘干,采用烤房式或者传送带式比较多。由于辣椒收获季节正值雨季,一般情况下,秋雨频率达70%~80%以上,如不能及时干燥而产生霉烂的现象十分严重。
电加热烘干机主要靠电加热,主要特点操作简单,烘干辣椒无污染,无废气排出,电加热辣椒烘干机按辣椒烘干房的大小配置不同的功率,一般情况下为30千瓦,50千瓦,60千瓦。
煤加热烘干机主要热能为煤,主要特点原材料成本低,投资成本低。