广西空气能芒果烘干机报价

芒果烘干机的工艺流程
1、 原料选择：选择新鲜的芒果，且肉质要肥厚，这样才能提高成品率。成熟度为8、9成宜，成熟度过低芒果的色泽及风味较差，过熟则易烂。
2、 芒果清洗：将选好的芒果倒入流动清水槽逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，后装入塑料筐内，沥干水分
3、 去皮、切片：外皮需要去净，并修除斑疤，使表面光滑。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度为8-10mm。
4、 护色处理：采用熏硫或浸硫的方法。
5、 干燥：将干燥处理后的原料均匀放于烘干架子，浸硫处理的要先沥干水分，然后放入芒果烘干机。初期温度控制在60度，后期控制在40-50度。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
6、 回软、包装：待产品达到干燥要求的水分含量时，一般为15%-18%左右，将芒果干置于密闭容器中，让其回软，时间为2-3天，使各部分含水量均衡，质地柔软，方便包装。

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很多人对芒果干情有*钟，无论是外形、颜色、味道、口感，都特招人喜欢，特别是其酸甜味道，很让人垂涎三尺。而芒果干的制作工艺比较让人头疼的则是干燥环节。传统的干燥，在效果上、品质上都不尽人意，而在食品卫生安全方面，也是令人堪忧。凯志芒果干烘干机的出现，彻底解决了以上所有问题，在保证烘干效果、品质的基础上，好地提高能效，降低运行成本。同时，由于设备自带有烘干房，全密闭式、干净卫生的物料烘干环境，烘干出来芒果干达到了食品卫生安全标准。全过程智能化、自动化、现代化运行，安全可靠，成熟稳定。空气能芒果干烘干机是一款值得信赖的环保无污染的节能型干燥设备。

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芒果的烘烤工艺也是制作芒果干过程中非常重要的环节。由于新型空气能热泵芒果烘干机自带PLC触摸屏可编程系统，可调控温湿度时间等参数，精确度达到±0.3，可保证芒果在一个适宜的温和的环境下进行水分去除，在保证其颜色、形状不变，味道不流失的基础上，提高产品的烘干效果及质量等级。
1、 启动赛百诺芒果干烘干机，将经过去皮切片护色处理后的芒果片装盘上架，推进烘干房内。通过触摸屏显示界面，将烘烤工艺的各个区段的温湿度等参数设定好。
2、 一区将温度设置在45℃，湿度设置在65%RH，烘干时间设定在4个小时。
3、 二区将温度设置在55℃，湿度设置在42%RH，烘干时间设定在6个小时。
4、 三区将温度设置在62℃，湿度设置在26%RH，烘干时间设定在22个小时。
设定好烘干参数后，主机就会自动化、智能化运行，免人工看管，省时省力。

大小型芒果干烘干机、水果芒果干燥设备——芒果烘干机烘烤制作工艺
经过加工之后的芒果干入口酸甜，果肉柔韧，非常好吃。那么其是怎么进行制作加工的？如何才能制作出广受消费者喜爱的芒果干呢？其实芒果干的制作一般都要经历芒果挑选、清洗、切片、护色、芒果烘干机干燥、包装等几个的阶段。每个阶段流程都将决定成品芒果干的质量。具体的工艺参考如下：
1、 原料挑选——芒果的挑选应选择肉质肥厚、核小、8、9成成熟度的新鲜芒果。
2、 芒果清洗——将挑选好的芒果进行清洗，剔除不合格果实，之后装入塑料筐内，沥干水分。
3、 去皮操作——将芒果去皮操作，皮一定要除去干净，如果去除不干净，皮含有单宁，会使果肉褐变。
4、 切片操作——去皮后的芒果要修除斑疤，使表面光滑，然后进行切片操作，厚度在8-10mm，长条方向。
5、 护色处理——将切片好的芒果，采用熏硫或浸硫的方式进行护色处理。
6、 干燥处理——启动芒果烘干机，将芒果装盘上架推入烘房内，设定好三个区段的温湿度及时间：一区温度设定在45℃，湿度设定在65%RH，时间设定4个小时；二区温度设定在55℃，湿度设定在42%RH，时间设定6个小时；三区温度设定在62℃，湿度设定在26%RH，时间设定22个小时。之后即可自动化进行干燥。
7、 包装入袋——经过热泵芒果烘干机干燥后的芒果，可拿出烘房冷却，之后再进行包装入袋。