冷库建造的具体步骤:
1.准备工作,准备好冷库的工程规划,准备好施工场地和施工材料。冷库施工的各种材料都是根据客户需要来定制的,整理出符合要求的施工场所,把所有安装材料运到施工场地,核对材料质量和型号,确认无误后开始安装冷库。
2.安装库体。库体一般可以分为小型库体和大型库体,小型库体基本上是用库板拼装的组合冷库,大型库体多是用土建冷库,拼装或者是建造好的库体一般要求要平整,紧密结实,无空心感,承重,防冻,防潮,等都要符合工程要求。
3.制冷设备的安装。冷库的制冷系统包括蒸发器和库外的机组。所有的设备都要安装施工规范,符合安装设备有相应的保护措施。
4.安装电控系统。冷库的电控系统主要包括电控器,电动门,库内照明等一些电器设备,冷库电源要求是稳定的三相四线按需可采用独立电源或配置后备电源。电路要排放合理,有相应的保护措施。
5.连接制冷系统。要用电线,铜管等把冷库的制冷机组,电控系统等部件连接起来,连接管道要连接紧密,并且有相应的保温、保护措施。
组合式冷库库体安装好后,检查各板缝贴合情况必要时,内外面均应充填硅胶封闭。
在医药冷库建设和冷库设计中,制冷剂的功用主要是经过其物态的变化来传递热量,它在制冷系统中不断的循环,在其蒸发压力下,液体制冷制可吸收热量蒸发成为气体,而在冷凝压力下。
一、要不要建气调保鲜冷库?
气调保鲜冷库是目前先进的果蔬保鲜贮藏设备。果蔬贮藏在气调保鲜冷库,不仅保鲜效果较好,保鲜时间是其他设施的数倍甚至十几倍,而且果蔬出库后的货架期也得到延长,其具有较高的经济价值。气调保鲜冷库经济价值非常高,其投资成本也比普通保鲜冷库高。目前气调保鲜冷库主要见于中大型冷库工程和要求较高的冷库工程,小型冷库很少选择气调保鲜冷库。
二、果蔬保鲜冷库的温度要不要低一点?
或许有不少客户都听说过“冷库温度越低,食品贮藏时间越长”这个理论,然而这个理论对果蔬贮藏并不适用。果蔬保鲜的适宜温度一般在0℃左右,少数品种-1℃左右,大部分品种是在0——5℃、5——10℃、10——15℃的范围内。温度低于0℃,果蔬细胞中的水分会结冰,即使果蔬贮藏时间得到延长,果蔬解冻后也会发软出水,贮藏时间较短。如无必要,果蔬保鲜冷库建议以0℃为设计标准。
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