立式蒸汽杀菌锅的特点

提起火锅我么都会想到四川和重庆，这两个地方不但是火锅出名，他们的酱料也非常的好吃，但是像是辣椒酱油多的保存起来还好说，带有肉丁的保存时间就要短一些了，这个时候就要用到我们的高温灭菌釜了，经过我们的杀菌锅杀菌之后，酱料的保质期能够得以延长，这样客户的销路也会被打开，玻璃瓶的和袋装的用的杀菌方式也是不同的，具体的想要了解您可以咨询我们。

我们厂家的杀菌锅双层结构的都会是上下锅体一样大小的，这样在使用起来上罐的热水足够下锅使用，而且水泵都会配有两个，一个是热水泵，一个是冷水泵，只有设备设计的合理，配置用的是好厂家，这样的杀菌锅才能好用，客户总是在购买的时候追求低成本，但是哪怕是花再少的钱买一个设备买回去不能用或者是不好用都是损失，所以希望客户在采购的时候多了解一下设备多比较几家之后再进行决定。

不同的产品适合不同的杀菌方式，现在市场上有着多种杀菌方式，像是紫外线杀菌，辐照杀菌，还有我们常用的高温高压杀菌，主要分为蒸汽式杀菌、水浴式杀菌、喷淋式杀菌，像是喷淋式杀菌适合玻璃瓶，适合对杀菌要求比较高的产品，水浴式杀菌适合肉制品，玉米，蛋制品等产品，而蒸汽式杀菌适合对杀菌要求较低的产品，要是您不清楚您的产品适合哪种杀菌方式，欢迎您前来咨询我们或者是前来我们厂家做实验

之前我们只能在端午节才能吃到粽子，而现在我们平时在商场，大型超市里面常常能够见到，但是不一样的是我们见到的是真空包装的，是已经煮好了的，回到家可以直接吃或者是加热之后就能直接吃，这种的保存时间长一些，让我们能够随时都能吃到。这是经过高温杀菌锅杀菌之后结果，前期粽子经过蒸煮之后经过风扇或者风冷室的吹凉，进行真空包装然后进入杀菌锅进行杀菌，从而达到延长保质期的效果，打开销路便于消费者保存。