低温冷库:速冻冷藏库,也称低温库。用于贮藏已冻结好的食品,其库温范围为-35℃-18℃,一般肉类的冷冻贮藏温度为-25℃-18℃,水产品贮藏温度为-30℃--20℃。冰淇淋制品贮藏温度为-30℃--23℃。某些特殊水产品要求更低的贮藏温度,达-40℃以下。国外采用更低贮藏温度趋势,如贮藏金鱼冷藏间温度达-50℃。
库设备的另一个重要组成部分-库板,冷库库板从分类上来讲分为两类:聚氨酯和聚苯酯。
首先是冷库地面的保养,一般小型拼装式冷库的地面使用的事聚氨酯保温板,所以使用冷库的时候应防止地面存有大量的冰和水,假如有冰,清理时切不可使用硬物敲打,以免损坏地面的库班。
*二点要说的是,冷库安装完毕或长期停用后再次使用前, 降温的速度要均匀:每天天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应适当保持一段时间,让库体的整体温度下降。
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*三点也是很重要的一点,冷库密封部位保养,因为装配式冷库是由若干块保温板拼接而成,因此板与板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。由于可能会造成库板的凹陷和锈蚀,严峻的会使库体局部保温机能降低。所以在使用中,对一些密封失效的部位应及时修补。
小型冷库设备有哪些
热力膨胀阀:而外平衡式膨胀阀膜片下面感受到的是蒸发器出口压力。热力膨胀阀分为内平衡膨胀阀和外平衡膨胀阀,内平衡式膨胀阀膜片下面感受到的是蒸发器入口压力;
在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机。但安装及管理比较烦琐。中型冷库一般选用半封闭压缩机。
油分离器:一般气流速度在1m/s以下,就可将蒸汽中所含直径在0.2mm以上的油粒分离出来。根据降低气流速度和改变气流方向的分油原理,使高压蒸汽中的油粒在重力作用下得以分离。通常使用的油分离器有洗涤式、离心式、填料式和过滤式四种。其作用是将制冷压缩机排出的高压蒸汽中的润滑油分离,以保证装置安全高效地运行。
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