如今,在国内外市场上,海参产品仍以干参为主,**范围90%的海参被加工成各种干制品。海参干制方法主要为冷冻干燥和晾晒两种。冻干海参虽然质量比较好,但是由于其昂贵的价格,在一段时间内仍不能为大多数消费者接受;常用的“高温挂盐”传统海参干制加工工艺复杂而精糙,时间较长,卫生条件不易控制,含盐量过高,严重影响了干制海参产品的质量。
海参的含水量非常高,一般在90%以上,而干燥后的海参的含水量一般为3%,所以30多斤湿的海参才可以得到1斤干的成品海参。这就导致了海参的价格尤为昂贵。一些商家为了提高海参的烘干后的产量,采用在加糖或者加盐浸泡烘干工艺,产量可以翻倍,但是烘干后的质量营养就大大降低。
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海参是一种珍贵的滋补食品,在售卖价格上也是相对其他水产品、海产品贵很多。因此,在对其进行加工的时候,都是得当处理,否则一旦温湿度控制得不好,则会导致巨大的损失,动辄几千几万。也正是这样的局限性,很多厂家并不太敢接下热泵海参烘干机的订单,对这样的工程没有多大的信心。而我司,广州凯志,在海参干燥方面有着很丰富的经验,做过的工程案例也是数不胜数,对于烘干过程中的各种参数的设置都非常专业,也得到了客户的一致**。正如我们宁波的一个客户,批次烘干量在500斤,我司为客户匹配了1台3P大小的海参烘干机,根据客户所烘干的海参品种属性,我司为客户制定了一套系统全面的工艺方案,之后客户仅用8天的时间就完成干燥。烘干出来的海参色泽黑亮、味道香浓,售卖很高,客户非常满意。之后也帮我司介绍了不少客户过来,在此非常感谢客户的信任和支持。
赛百诺热泵海参烘干机的优点
性能稳定,操作方便,可实现多功能,满足不同种类物料干燥方式。
采用PLC可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,例如:温度、湿度等设定,随心所欲。
热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能,还具有制冷功能和制热功能,实现低温加工和温室供热等多种功能。
具有断电记忆功能,一键设定,实现智能化管理。
安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、处。
环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,消耗量仅为电加热的1/3-1/4;同燃煤、油、气、热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。
环保无污染:无论任何的燃煤物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、煤气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险;是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。
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海参是一种营养很高的滋补珍品,提高记忆力、延缓衰老、抗等作用。同时,海参也是一种名贵的药材,因此,其市场价格也比较高。传统的海参干燥方式是自然风干、晾晒、烧柴、烧煤、电加热等,但是这些方式要么周期长、人力成本高;要么能耗高且污染大。如今已经逐渐被淘汰了,取而代之的是具有先进专业技术的海参烘干机。
这是一款顺应国家环保节能政策的绿色、健康、的干燥设备。
1、 在能源利用上,采用的是环保型空气能加少量的电量。在能源消耗上,非常节能,1度电可当4度电使用。
2、 在环保方面,烘干过程不会释放任何有害气体气渣,绿色。
3、 在食品卫生方面,采用密闭式的烘房干燥,隔绝了大气粉尘的附着,蚊虫的叮咬,且烘房环境干净卫生,可达到国家食品卫生标准。
4、 重要的一点是,海参烘干机具有全自动化操作、智能化管理的功能,烘干过程免人工,只需设定好温湿度时间等即可。