辣椒大型烘干机 辣椒烘干设备

佛山市南海区广智节能科技有限公司

辣椒烘干方法：多个品种椒、灯笼椒、线椒等温70度，一般烘干时间椒、线椒：16小时，灯笼椒时间25-30小时干椒是籽在里面摇有响动，且把拉开后还有芯这样算烘干。
辣椒属于热敏性物料，对温度很敏感，辣椒的水分受表面蜡质层保护，水分蒸发慢。为保证辣椒固有的辣素、色泽和形状，洁能新时代系列辣椒烘干机的温度分布按辣椒烘干工艺要求，采用内置式目字形管网多层送风技术，将热风管网布置于燥辣椒下方，由三或四组风管将热风炉输出的热风按烘干工艺要求分层均匀送至烘室内各层物料的下方，垂直穿透各层物料，同一平面热风温度差不**过5℃，每层设置铂金测温探头，自动巡检，并在各送风管道上设置有可以自由调节的阀门，通过阀门的调节可以调整相应区间的风量、风速以及温度达到分层控温，满足辣椒优质干燥工艺要求。按辣椒烘干的干燥曲线，烘室内从上至下，从上到下做段落运动，依次经过预热干燥、匀速干燥、减速干燥阶段，达到适干要求。因温度小于等于其热敏点，所以较好地保全了颜色；因采用内置式分层送风技术，所以较好的保全了固有辣素；因严格按辣椒工艺曲线设计，所以干燥充分，彻底杜绝回潮发霉现象，保全了辣椒固有的品质。
干燥作业是一个高能耗作业，洁能干燥新时代为大限度降低能耗成本，将排出的湿热空气一部分适当排出，一部分分别送到两个烘床（或附机）内再次利用，并采用自动温度控制装置来控制热风炉的燃烧状况，因而大大提高了整机热能的利用效率。

佛山广智辣椒烘干机的概述：
广智牌辣椒烘干机本质是一种高温热泵烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，整机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费**低，全自动运行工作时*人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。
广智牌辣椒烘干机产品特点：
1.无任何污染。在烘干过程中燥介质在其中封闭循环，没有物料粉尘、挥发性物质及异味随干燥废气向环境排放而带来的污染；干燥室排气中的余热直接被热泵回收来加热冷干空气，没**组对环境的热污染。
2.物料干燥质量好。干燥介质的封闭循环，可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品、品或生物制品尤其重要。
3.温度和湿度控制方便。由控制面板设定温度，湿度，可到1度，对于某些对温度或湿度要求较高的物料（如木材等），质构、外观等方面效果**。
4.高效节能。空气能热泵烘干机中加热空气的热量主要来自回收干燥室排出的温湿空气中所含的热量，需要输入的能量只有热泵压缩机及风机的耗功，而热泵又有消耗少量功即可制取大量热量的优势，较普通烘干，节省了大量的能耗。
5.可实现多功能。热泵烘干机中的热泵同时也有制冷功能，在烘干任务较少的季节，可开启制冷功能为某些物料降温，保鲜，也可拓展热泵的制热功能在寒冷季节为种植（如温室）或养殖场所供热。
6.热泵烘干机的适用物料广泛。可控烘干温度8-75℃，这个范围时候大部分物料的烘干，例如造纸、包装、印刷、电镀、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。

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与辣椒、朝天椒、指天椒等一样，花椒采收后，一般也是需要进行干燥处理，才能更好地进行储存运输。每年花椒的产量都是很大的，椒农们既开心大丰收，又对收成的花椒该如何售卖，如何更大程度地提高其价值和利润等问题头疼。新采摘的花椒售卖周期并不长，无法长时间保鲜，通常需要进行干燥，才能更好地发挥其价值。花椒烘干机的出现，正好满足了椒农们亟待解决的问题及需求。以往大丰收后，需要选择阳光灿烂的天气，并租用大面积场地及雇佣大量的人工进行收晒看管，人力物力很大，往往椒农们身心疲惫。加之温湿度不好精准掌控，干燥出来的成品率并不高，品质差是常事。而空气能花椒烘干机，则实现了干燥过程全自动化、免人工操作，*翻搅，即可实现360°无死角热风循环干燥。另外，采用PLC可控编程，温湿度可精准调控，根据物料每个阶段的不同调整烘烤参数，以保证物料能在适宜的环境下进行水分去除。烘干出来的花椒成品率高，运行成本低，烘干时间短，利润空间自然就提高了。广智辣椒烘干机，辣椒箱式烘干房卫生干净，花椒烘干除湿一体机
花椒是辣椒里面很常见的一种，花椒即可做配料，还可以入药，用作中药有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。但是花椒**的地方还是作为四川火锅汤底的配料，麻辣鲜香搭配牛油，香味实在让人难以抵抗。即使是不能吃辣的广东人，也实在忍不住要试上一试。但是好的花椒，得有好的辣椒烘干机才行，烘出来的花椒色泽佳，干度适中，让美味*留住，设备创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术，以更先进科学的技术原理为腊肠提供更适合的烘干环境及参数，保证烘干的腊肠色相、味道、品质等达到更高的要求。干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行，以确保物料在烘干过程中，成分不变化、保持物料的**颜色，色泽鲜艳，美丽，保留物料的维生素，营养价值高。

广智辣椒烘干机是一款由多层不锈钢网带来完成物料的上料、输送、翻转、出料等工作的连续式干燥设备。网带采用304不锈钢制作，不会对物料造成任何污染；烘房内温度可调，自然排湿；较大限度模仿自然晾晒，3~5人即可完成整条干燥线操作；干燥*，品质高；可广泛应用于各种药材类、蔬菜类、青草饲料类、谷物类物料的干燥加工。
广智辣椒烘干机来干燥辣椒可保持辣椒饱满的果形、鲜艳的色泽、固有的辣素；还可以缩短干燥周期，降低辣椒干燥成本；设备自动化程度高，操作简单。
辣椒烘干机价格一方面取决于所用热源，比如说：石油、天然气（需配备相应燃烧机）燃烧炉，热泵（用电）、热转换炉、蒸汽锅炉等来提供干燥所需热量，所用热源不同，设备价格会有一定差异。推荐使用热泵或天然气燃烧炉做热源，节能环保，效率高。
国信魔鬼辣椒烘干机箱体可根据客户需求定制加工成彩钢、不锈钢或烤漆材质设备，外形美观，耐高温、耐腐蚀、强度高，不生锈。
一、正确掌握烘烤温度
经过多年的试验、实践经验认为46～55℃是辣椒烘烤的合适温度区限。一般在辣椒含水量降至50％前，可选取用46～50℃的慢温烘烤，之后用50～55℃进行较快升温烘干。总之，果实中含水量高时烘烤升温应当慢些，水分含量少时，升温可稍快，使辣椒保存和形成更多的香味物质，提高食味品质，又防止辣椒干颜色的褐变反应发生。
二、适时适量通风排湿
鲜红辣椒含水量在80％左右，烘烤时会有大量的水分释放排出，直接影响辣椒干的颜色。因此要注意加强通风排湿管理，使辣椒保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准，一般湿球温度维持在38～39℃，温度差保持在6℃以上（不含6℃）。