西安**黄酒米酒过滤机 技术成熟 产品稳定

成都和诚过滤技术有限公司

JH-MZ8040-4X米酒澄清膜过滤系统，正常进料设计产能1吨/时，每班生产运行6小时，清洗2小时，也可连续生产运行8小时，清洗2-3小时，若每天分白班+夜班，则每天米酒总处理能力最低12吨，最高约15吨。某些厂家设计的1吨/时系统，价格与我司相差悬殊，除质量及膜材质等因素不谈，他们的系统只有起始第一小时产能有1吨每时，运行到第6小时时，估计就只有300L/时了，全天连8吨都做不了！所以请各位有需求的朋友结合自身物料总处理量及处理时间，选择合适产能的膜过滤系统。

米酒的浑浊沉淀问题，罪魁祸首还是酵母、杂蛋白、胶体等溶解性或半溶解性大分子杂质，板框、硅藻土等过滤精度太低很难除去，且硅藻土对米酒有效成分截留严重，导致米酒风味的改变。米酒的过滤澄清需采用一种物理的、常温的、高精度的过滤方式，目前世界公认的技术为膜分离超滤膜技术，我司长期致力于膜分离技术在酒水饮料领域的应用与开发，定制型的酒水专用膜，已为国内众多食品饮料企业解决了其技术难题，若您有相关过滤难题，欢迎致电我司沟通交流。

小型米酒膜过滤系统，用于过滤做清米酒，除菌除杂蛋白等溶解性杂质，过滤后的米酒滤液澄清透明度高，不改变酒体的原有风味。系统设计产能100L/h-1000L/h，广泛应用于中小米酒生产企业，大幅度提升了客户产品品质及市场销售量；系统采用高分子过滤膜元件，在常温物理条件下过滤，且所有与酒体接触部分均采用卫生级材料制成，符合SC标准。

绍兴黄酒素有老酒“千层脚”之说，“千层脚”即指沉淀物，说明黄酒的沉淀问题非常难以解决，而市场消费者大多认为浑浊不清、有杂质的黄酒属伪劣产品。因此，黄酒除“千层脚”刻不容缓。我司经过多年的研究和试验，根据黄酒的非生物稳定性特性，采用先进的错流膜超滤工艺，很好的解决了黄酒的沉淀问题。
JH-MZ膜过滤系统应用工艺：
米酒：大米—发酵—粗滤—精滤—调配—错流膜过滤—灭菌—热灌装
黄酒：大米—发酵—粗滤—陈酿—精滤—调配—错流膜过滤—灭菌—灌装
JH-MZ膜过滤系统应用优势：
1、0.18um高精度过滤，滤后黄酒澄清透明度高，滤后浊度＜0.5NTU；
2、滤去黄酒中影响非生物稳定性的胶体、杂蛋白、酵母等溶解性杂质，黄酒货架期长；
3、常温物理过滤过程，不添加辅助滤料，不改变黄酒原有风味；
4、错流膜元件，不易堵塞，在线再生清洗，使用寿命1-3年；
5、PLC+变频控制，操作简单，人工劳动强度低；
6、与黄酒接触的管道均采用304或316L不锈钢材料制成，符合SC认证。