餐饮行业为什么要使用商用洗碗机
1、提高洗涤速度;酒店洗碗机时间明显缩短,减轻了员工劳动强度及员工费用。
2、减少瓷器损破率;饭店餐厅对高级餐具的使用数量已不断在增加。
3、减少员工数量;商用洗碗机的普及,使每个餐厅酒店的餐具清洗费用逐渐减少。
4、 保证清洁和消毒效果;经过酒店专用洗碗机机正确洗涤的餐具合格率98%以上。
5、提高餐具周转速度;餐具的投资是业主的一款比较大的支出。
6、改善工作环境;洗碗间将保持干净明亮,地上的水污将没有或明显减少。
7、提高餐厅品位;经过这些年改革开放,大家对健康已经凡在位了,幸福的建议有很多,但幸福的保证只有一个:健康!
随着商用酒店洗碗机的不断发展,越来越多的餐饮业也开始使用这类产品以代替厨房后厨部分员工劳动了。而在众多连锁餐饮业中,许多商家纷纷采购了超声波洗碗机设备。
对于酒店餐饮后厨来说,使用商用酒店洗碗机可以大幅度改善工作条件,在提高工作效率的同时也提高了餐具清洗的洁净效果。因此商用洗碗机的普及是社会发展必然的趋势。
超声波洗碗机采用超声波清洗原理,内置的超声振子发生装置每秒产生上万次的高频震荡,在水中形成大量的空化气泡,所有的空化气泡迅速形成并爆裂,对粘附在餐具表面的油污与残渣形成剧烈冲击,瞬间乳化油脂,快速去除餐具上的油污,拥有无与伦比的清洗效果。
用户在酒店洗碗机设备在出现问题时,需及时维修及配件更换。