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水果保鲜库贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。

速冻冷库贮藏效果
1、速冻冷库能抑制呼吸作用，减少**物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。
2、 速冻冷库能抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。
3、 速冻冷库能抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。
4、 速冻冷库能抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。
速冻冷库装卸方便
速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装卸搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
4.速冻冷库适用广泛
速冻冷库库温可有很多种，并可实现一库多温或双温，满足不同客户的需要。

冷库维修常见问题
有冰霜去除系统内的水分；制冷剂不足；润滑油太多放出一部分；蒸发器结霜太厚除霜；蒸发器脏堵；清洗去污；膨胀阀开度太小；调整膨胀阀有冰塞、脏堵；检查清洗；感温包泄漏更换供液管上的截门、出液阀、开度不足；开足
海鲜库特点与要求
海鲜冷库分为保鲜海鲜冷库，冷藏冷冻海鲜库，低温速冻海鲜库，**低温隧道冷库。**种比较常用，使用率比较高一些，后一种也有用，相对少一些。
保鲜海鲜冷库，一般放一些活的海产品，存放的时间一般都不需要太长，温度在-5到5度左右，有些是用于零售，当晚放进去，第二天还要再拿出来继续销售，而且进货量较少。一般海鲜市场比较多，活鱼、活虾、贝类等。
冷藏冷冻库，一般储存冷冻海产品，储存时间相对较长，温度也在-15到-25左右，属于储存式的销售，如批发、零售、存货、屯货、中转等环节。储存的海鲜种类繁多，大部分海产品即适用。