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海鲜冷库的三种分类的存储环境及其储放周期各不相同，都有其特点，既可以各自满足市场对于海鲜产品和冷冻水产品储放的不一样要求，又与其他两种海鲜冷库有着密切的联系，相互之间基础，相互之间依托，一同服务于市场需要，满足不一样类型海鲜产品和冷冻水产品经营者的要求。

香蕉保鲜冷库的储藏温度和方法
1、香蕉气调冷库：香蕉冷库安装主要用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟加工的‌‌专用冷库，香蕉库夏天要制冷，冬天要制热，保证库内温度控制在12℃～15℃，相对湿度为90%～95%，库内应经常进行通风换气，防止乙烯的积累。使用香蕉冷库专用保鲜技术保鲜的香蕉，在12．5～13℃条件下，贮存香蕉为6个月，其蕉果贮藏品质好。
2、香蕉塑料薄膜袋贮藏：将香蕉放入厚度为0.09毫米的塑料袋中，每袋装果10公斤左右，再放入200克吸透溶液的碎砖块和100克消石灰，扎紧袋口，贮藏于11～13℃下，用此法贮藏香蕉，一般情况下可以存放两个月左右
。
3、常温库房香蕉保鲜储藏法：库房在使用**周用进行。香蕉包装好后随即入库垒起高垛。纵向门窗垂直，横向以堆入三箩（箱）为一行，垛高5层左右为宜。层与层之间宜用条板隔垫，以防压坏底部的果蕉。装满库后要关库门和侧窗，严防老鼠。

速冻冷库主要用于所述物质的储存
A、高温冷藏(+ / - 5℃):适合果蔬保鲜;
B、中温冰箱(- 10℃~ 5℃):主要用于冷冻食品冷藏后;
C、低温冷藏(- 20℃~ - 10℃):主要用于冷冻水产品、肉类食品的冷藏;
D、冷冻冷藏(- 23℃以下):主要用于销售前速冻;