鱼干烘干机——5点烘干注意事项
1、 海鱼、淡水鱼等海产品,一般含水量都比较大,采用鱼干烘干机进行烘干的适合要控制好脱水速度。
2、 鱼类的烘干时间根据鱼的大小、厚薄而定,所以一般用鱼干烘干机烘干,时间可控制在12-22个小时不等。
3、 采用热泵鱼干烘干机进行烘干,前期温度不能太高,一般控制在45-55℃,因为温度过高,会影响鱼干烘干后的质量。
4、 烘干过程中要保持一定的风量,避免水汽停留在物料表面。
5、 采用空气能热泵鱼干烘干机进行烘干,要保证除湿量与温度的相互配合,湿度不及时排走会影响鱼的烘干品质。
鱿鱼烘干机 空气能热泵鱿鱼烘干机设备
鱿鱼,跟鱼干、墨鱼、鲶鱼一样,都可以进行干制处理,干制后的鱿鱼可作为烹饪蒸煮的佐料,非常美味。传统的鱿鱼干制除了一些基础的工艺之外,还有一个非常重要的工艺,那就是水分的去除。鱿鱼烘干机就是在这个环节中必不可少的一款辅助设备。采用新能源烘干技术,创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术,以更先进科学的技术原理为烘干物料提供更适合的烘干环境及参数,保证烘干的鱿鱼色相、味道、品质等达到更高的要求。与传统的干燥设备相比,志源这款设备在使用上做了很大的改进,告别传统设备手工操作、人工翻搅看守的作业方式,以全新的自动化、智能化技术完成物料的干燥。全程实现无人看管,*翻搅,360°无死角干燥,真正做到了现代化的先进干燥作业方式。
黄花鱼烘干机节能显著、新一代咸鱼干烘干房全密闭、鱼干烘干机烘干过程注意事项
1、 前期烘干温度不能过高,否则会影响鱼干烘干后的质量,一般温度控制在45-55摄氏度。
2、 采用鱼干烘干机进行烘干,烘干后的色泽至关重要,关系鱼干的售卖价值,所以在烘干过程中要控制好温度、湿度、烘干曲线等参数。
3、 采用热泵鱼干烘干机进行烘干,烘干时间视鱼的大小、厚薄而定,一般时间可控制在12-22个小时不等。
4、 烘干过程中要保持一定的风量,避免水汽停留在物料表面。
5、 海鱼、淡水鱼等海产品,一般含水量过高,一次在烘干过程一定要保证鱼干烘干机内除湿量与温度的相互配合,湿度不及时排走将会影响鱼干的品质。
6、 海产品中富含脂肪和油脂,脱水比较困难,因此控制脱水速度很关键,这将直接影响鱼干烘干的质量。
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