安徽供应果蔬酵素过滤机 点击查看详情

  • 2025-01-26 10:00 1511
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重庆佳和过滤技术有限公司

高精度过滤机选佳和过滤,型号齐全,价格实惠_过滤技术及设备专业厂商
膜分离技术突出的特点为分离精度高、高效节能,果蔬汁的生产若采用全膜法过滤、浓缩工艺,能有效保留果蔬原有香气并大幅度降低企业生产成本。
传统果蔬汁饮料生产工艺缺点:
1)果汁澄明度差,久置易产生沉淀;
2)浓缩果蔬汁生产过程中受热时间长,果蔬中原有的芳香成分损失大;
3)浓缩过程采用热浓缩,能耗大;
4)耗材使用量大,生产成本高;
5)设备操作复杂,劳动强度大。
果蔬汁饮料低温膜法生产工艺优势:
1)膜过滤精度高。能有效除去果蔬汁中的胶体、大分子蛋白等杂质;
2)成品香气和风味物质保留彻底,品质高;
3)浓缩工程采用低温物理浓缩工艺(膜浓缩),能耗低;
4)膜元件可再生清洗,使用时间长,生产成本低;
5)经膜过滤后的果蔬清汁澄明度好,能有效避免“二次沉淀”的出现,保证品质。
“佳和过滤”果蔬汁膜低温过滤浓缩集成系统应用范围:
苹果汁、梨汁、刺梨汁、酸角汁、橄榄汁、蓝莓汁、桑葚汁、番茄汁、菠萝汁、草莓汁等。
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桑葚富含花青素、白藜芦醇、芦丁、多种微量元素及人体必需氨基酸,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡等功效,古时为皇室御用补品,足可凸显出其营养价值之高。随着时代的变迁,人们生活水平的逐步提升,目前桑葚深加工产品琳琅满目,但经膜过滤设备处理后的桑葚酒及桑葚酵素是最受市场欢迎的产品。
桑葚酒-桑葚酵素均为发酵型产品,在微生物的发酵分解下,桑葚中富含的营养成分被充分释放出来,同时生成具有生物活性的酶,促进新陈代谢过程。可以说,人体酵素储存量愈大,人就愈健康、愈长寿。相反,缺乏酵素,人体就越容易生病。
高品质的桑葚酵素及桑葚酒一般为全果发酵,其发酵液含有大量的果肉碎渣、悬浮物、杂菌、胶体、纤维等呈现不溶性、半溶解性、溶解性的杂质,因此要想得到口感纯正、澄明度高的产品,则需要通过多级分离纯化处理。重庆佳和过滤公司专注于过滤技术的开发与应用,已为国内多家酵素饮料企业解决了其过滤难题,若您有相关问题,欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流。
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植物饮料,主要是以植物或植物抽提物为原料,经加工或发酵制成的饮料制品。植物饮料由于具有低糖、低热量而又营养、健康,正逐渐受到市场的青睐。然而,要想获得高品质的、具有较强市场竞争力的植物饮品,各生产企业还需不断创新升级,优化提取、发酵工艺、提纯技术等,充分释放出植物富含的营养价值。
植物饮料的过滤提纯技术,为生产加工中非常重要的环节,该步若处理不好,将导致产品澄明度不高、易浑浊沉淀、菌落数超标等问题,严重影响产品的货架期及市场销售。目前新型的膜分离技术已广泛取代植物提取液、食品饮料传统的过滤、脱色、浓缩等工艺,其具有物理常温分离、分子级精度、低能耗、操作简单等众多优势。
我司专注于膜分离技术在天然植物提取、生物制药、食品饮料等行业的应用,已为国内众多企业解决了其过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题,在食品饮料领域的应用为:果汁饮料的超滤澄清除杂、浓缩果蔬汁的澄清及浓缩、果酒果醋的过滤澄清、酵素饮料除菌过滤、米酒米醋的澄清过滤、凉茶功能茶的过滤及浓缩等。
膜分离技术应用于食品饮料行业,具有成本低、能耗少等诸多优势,若您有相关的过滤分离技术难题,欢迎致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流,我们将根据您的实际情况,提供详细的工艺解决方案。

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