双层鸭蛋杀菌锅厂 鸭蛋杀菌釜

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、**筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。

杀菌锅设备特点：升温快、杀菌彻底、节省人工、节约能源、节约成本、**的升温、降温符合食品安全的杀菌设备
杀菌锅为压力容器，我们会有专门的售后人员上门给客户免费安装调试，并且教会客户操作使用。

杀菌锅采用SUS30408不锈钢材质制造，为抗压板材，符合食品级卫生**。

杀菌效果好，锅内采用热水对流循环设计，杀菌锅温度分布均匀，确保产品杀菌品质一致性。
水浴式杀菌锅设备特点：
1、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。上罐不仅是个储水罐还带有加热功能。
2、上下罐体一样大小，产品可以完全被水浸没，温度能从*渗透到产品中。
3、整个过程中避免了产品与空气接触，双层水浴式杀菌锅釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
4、通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。
5、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
6、产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
7、采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程，使杀菌效果变得直观、肉食杀菌锅可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致。