安顺酱油除菌除沉淀过滤设备价格

重庆佳和过滤技术有限公司

酱油灭菌方式的选择——常温低能耗除菌技术及设备
关于酿造酱油食醋有浑浊、沉淀问题的原因——重庆佳和过滤技术有限公司
如何选择酱油的过滤方式——自然沉降、板框、滤芯、离心、膜分离

优质酱油浑浊沉淀问题的解决方法——重庆膜分离设备厂家

酱油是由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等工序酿制而成的，发酵结束后的酱油由于固含量及黏度都比较高，因此原液比较浑浊，需进行过滤处理，传统板框、滤芯、自然沉降等方式由于精度较低正逐渐被新型的膜分离技术所取代。那么什么是膜分离技术呢？在酱油的除菌除沉淀的中应用原理又是什么呢？
酱油膜分离超滤技术是分子级过滤方式，以高分子膜特殊的选择性分离为原理，将酱油中易产生浑浊沉淀的大分子杂质与小分子有效成分分隔开，实验产品的过滤提纯。酱油超滤澄清后色度提升，全氮、氨基酸态氮、还原糖等均保持率均在98%及以上，除菌率可达98%，如我司在常州一酱油客户，原液中菌落数上万，但经膜超滤后，菌落数小于2000，直接进行装瓶，产品符合国家标准。