目前市场常用的粉条机有以下几种,
一是传统漏瓢式粉条机,
二是挤出式的自熟粉条机,
三是涂布切割式粉条机,四是可以直接出干粉条的自动化粉条生产线。
现在市场新出现的水晶粉丝生产机械,已成为传统粉丝、粉条的新换代的
产品。此类设备是现今国内普遍应用于生产粉条粉丝传统食品机械.
该机操作技术简单、易掌握、见效快、利润高等优点。是农民朋友短平快致富的 好途径。粉条加工历史悠久,口感*到深受广大群众的喜爱。各地均有生产主要以薯类.豆类.杂粮提取的淀粉为生产原料。主要加工集中在薯区,以红薯.
马铃薯淀粉为主。
粉条机
粉条机行业环境:我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、
行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。
粉条机行业结构:我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业
投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。
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织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。
粉条机行业成长性:我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的
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我司报告特色:在研究内容上***特色,报告以本年度 新数据的
实证描述为基础,全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投
资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况,提出富有见地的判断和
投资建议;在形式上,报告以丰富的数据和图表为主,**文章的可读性和可视
性,避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业
信息及行业的大事记等,为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。
圣泰牌红薯粉丝,以精制红薯淀粉为原料,不含任何添加剂,采用*特工艺精制而成。外观晶莹剔透,本色,条干匀直,具有耐煮不糊不断,口感绵软滑爽之特性。热煮凉拌均可。
红薯粉条加工机械工作原理:
将淀粉和水按比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用*有的双螺旋利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝(原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。
土豆粉条机-新款土豆红薯粉条机,粉条机、粉条加工机, 红薯粉条机、扁粉、粉丝机、玉米粉丝机, 土豆粉条机 ,新型多功能地瓜粉丝机,马铃薯粉丝机,木薯粉条机、绿豆粉条机、 水晶粉条机,粉条机械,粉皮机。土豆红薯粉丝机可生产多种原料、多规格的产品。本土豆粉条机只需换模片就可以实现。不仅能加工薯类淀粉粉丝,而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝等食品。本司提供土豆红薯粉丝粉条机。土豆粉条机 (该机采用不同模具还可生产芋头粉、四川酸辣粉)一、概述:综合各类资料显示:土豆营养价值较高,其不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等,还含有人体必须的21种氨基酸和多种维生素及人体不可缺的有益(钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁、钼等).长期食用土豆粉即营养又减肥(土豆中脂肪含量较低,只有0.1%),深受爱美女性的喜爱。我公司结合粉条、米线的生产方法,与厂家联合研制出了土豆粉机。又*众长研制出了香辣可口、汤汁鲜美、风味*特的吃法,再配以辣椒红油,入口真是香辣爽口、柔软滑爽、开胃增食,吃过的人无不拍手称快,心旷神怡。二、投资规模:占地小,如需规模化生产再加上搅拌机和封口机几千元即可办厂。三、效益分析:开店:每碗原料成本0.6元,售价3.0元,日售400碗,日收入1200元,除去工人工资、成本费、日杂开支至少获利800元。规模化生产效益甚为可观,可实地考察,亲口品尝。四、经营方式:1、开店经营:我厂免费培训有麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、麻辣烫、土豆凉粉、土豆凉皮、土豆麻花、土豆饼、土豆泥等配套名吃,使您拓展大的市场空。2、规模化生产:可包装进市、蔬菜批发市场、亦可派专人往火锅店、酒店、职工食堂、小吃摊配送。土豆红薯粉条机-新款土豆红薯粉丝机,粉条机、粉条加工机, 红薯粉条机、扁粉、粉丝机、玉米粉丝机, 红薯粉丝机 ,新型多功能地瓜粉丝机,马铃薯粉丝机,木薯粉丝机、绿豆粉丝机、 水晶粉丝机,粉丝机械,粉皮机。土豆红薯粉丝机可生产多种原料、多规格的产品。本土豆粉丝机只需换模片就可以实现。不仅能加工薯类淀粉粉丝,而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝等食品。不仅能加工薯类淀粉粉丝,而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉,适合各种粉丝厂生产用及一般农户作为致富项目。
土豆粉条机检验结果:经专业检测,土豆粉条机无论是核心部件还是各项功能均达标,并表现非常良好,核心零部件结实、寿命长;日常操作灵活便捷、故障少,且具有高效、高产、节能、环保、成品效果好等诸多亮点。设备综合情况非常不错,符合现代化粉条厂需求设备标准。
土豆粉条机,是粉条厂必不可少的设备之一,其环保、节能等效果让用户颇为关注,如何在确保环保节能的前提下,还保持设备高效、平稳的运行,以及的零部件和长久的寿命,是每一个粉条厂用户所追求的,也是土豆粉条机生产厂家所迫切需要达到的新标准。
现代工艺红薯粉条加工方法:
现代化红薯粉条加工工艺可以适合中小规模加工,也可以用于大规模加工,其生产工艺如下(以淀粉为直接原料)红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽鲜而白,无泥沙、无细渣和其它杂质,且无霉变,无异味。
1、配料与打芡。红薯粉条加工可打芡也可直接调料加工,直接调料加工按干淀粉与水的比例为5:4调制,加入添加剂既可。
2、和面。红薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。
其方法分人工和面和机械和面。
3、挤压成型。先将水箱加满水,点燃煤火加热至水沸腾;用少量食用油擦一下粉丝机螺旋轴,装上筛板。再开动粉丝机,从料斗倒入和好的淀粉乳团,关闭出粉阀门1分钟左右,让粉团充分熟化,再打开阀门,让熟粉团在螺旋轴的推力下,从粉丝筛板挤出成型。
4、散热与剪切。粉条从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。
5、冷却。有自然冷却和冷库冷却。
6、搓粉散条。把冷却好的粉条放入水中浸泡10-20分钟,将粉搓开晒。或用开冻松粉机搓粉。
7、干燥。有自然干燥和烘干干燥两种。初挂上架以控水为主,不要轻易乱动,避免碎条过多。20分钟后,轻轻将粉条摊开,占满粉竿空余位置。晾至四五成干时,将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时,将粉竿取下换方向,直至粉条中含水14%时为止。
8、包装。干燥后的粉条可以进行切割包装,成品出售。
红薯粉条机由于生产时只需将淀粉和水按比例混合后即可生产,免除了“调浆、打糊”等繁琐工序,减轻了劳动强度,且不是采用高功率转速成熟方式,充分保护了淀粉的物理性能,解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤的缺点。
圣泰牌粉条机械特点:采用循环水或蒸汽导热原理,一次成型,一年四季均可生产。
机器原理:淀粉和水按比例调均匀后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉挤压至粉条漏板处漏出,机体水箱内沸腾水蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟,我厂采用*有的双螺旋利于粉条粉丝的熟化。粉条机采用水温加热减少低温熟化的薯类淀粉熟化过度,水温加热可均匀熟化在螺旋轨道内流动的淀粉,运用蒸汽式粉条机生产的产品好坏主要决定螺旋轴中螺旋之间的距离和深度,螺距大小决定熟化程度,变距螺距可以在淀粉糊成熟后增加挤压筋度:
9、设备附件:漏粉磨具(模板)、粉皮**头、粉丝**头、川粉机头、芋头粉机头、免搓洗机头:(粉条机随机配带两块圆型模板(自选)和粉条机头)
10、配套设备:搅拌机、上料机、齿轮泵、粉条粉丝定长切割机等