江苏低温五谷杂粮烘焙机型号

五谷杂粮干燥杀菌微波加工机可对五谷杂粮进行烘干杀菌，满足生产要求，经过杀菌的产品霉菌，大肠肝菌，致病菌等都能达到卫生标准微波杀菌设备是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。在**营养食品的加工过程中，为保持各种营养成分不受破坏，与传统工艺相比，具有加工周期短、产品质量好、低温杀菌、保待营养成分等优点，提高了效率，节省了电力，取得了明显的经济效益和社会效益。
五谷杂粮干燥杀菌微波加工机采用频率为2450MHZ的微波源，把电能转化为介质内部的热能，使介质温度不断升高。物体温度升高，物料所含的水分迅速蒸发，从而达到干燥目的。设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料一般由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。
五谷杂粮干燥杀菌微波加工机与传统干燥设备相比，具有①高效、无能耗，②加热均匀，温度可控③干燥速度快，④无热惯性、⑤安全环保，⑥操作简单、易控等优点。 主要用于：食品，，调味品，化工产品，木材，纸品等需要干燥的产品有多年的微波加热干燥设备应用研发生产经验，公司在巩固现有应用领域的基础上，不断开发新的应用领域，同时不断深入进行产品的升级换代，根据不同应用领域的要求，开发了微波+光波、微波+紫外线、微波+热风、微波+超声波等新型隧道式微波干燥机。全国供应瓜子微波烘干杀菌设备烘干杀菌一体机应用范围逐步从食品、化工、建材等行业向包装、新能源、木材、家具行业发展微波加热干燥设备既可当加热设备用，也可当干燥设备用，应用时只需做适当的处理即可，可一机两用。
五谷杂粮干燥杀菌微波加工机属于非标定制类机械，可根据实际生产量、厂房大小、物料特性等因素来设计定做。立威小梁竭诚为您提供较实用、较具市场竞争力的产品设计和较优质快捷的服务，另外公司备有多条微波试验生产线，随时欢迎您带物料试验考察，洽谈合作!

五谷杂粮指的是：粟、豆 、麻、麦、稻，也可泛指农作物或农产品，可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。五谷杂粮烘烤类型方法较多，传统的铁锅烘烤熟化、热风烘烤熟化，红外烘烤熟化，而这几年新出的五谷杂粮微波烘烤设备，成为五谷杂粮行业环保、新型良好技术，已得到客户广泛认可与**。
五谷杂粮微波烘烤机工艺： 五谷杂粮装入设备料斗内—输送带输送进入微波加热箱—烘烤完成收料斗收料
五谷杂粮微波烘烤机的特点有：
1、采用微波烘烤五谷杂粮温度低于普通五谷杂粮烘烤机温度20-30度左右，属于低温烘烤；
2、微波烘烤加热方式是对五谷杂粮内外同时加热，烘烤均匀，颜色漂亮；
3、微波烘烤温度低，避免了五谷杂粮烘焙出现的内焦外糊现象；
4、微波烘烤后的五谷杂粮容易磨粉、容易粉碎、溶水性好、容易吸收；
五谷杂粮烘烤是利用微波电磁场直接作用在物料本身上，让物料本身均匀生热，*经过热传导。卫生、高效，烘烤效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，烘烤膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，该设备还可用于食品的干燥、杀菌、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。
五谷杂粮烘焙机的优点：
1、加热烘烤快速均匀；
2、低温杀菌，杀菌彻底，能达到商业无菌；
3、烘烤、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上；
4、安全卫生，无污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。
微波五谷杂粮烘烤机用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的烘干、烘烤、杀菌、杀虫。
五谷杂粮烘烤设备技术参数：
1、设备型号：lw-30hmv-6x
2、设备材质：整机不锈钢制造
3、电器材质：国标电器件制造
4、设备工作电源：三相五线380V±10%
5、微波功率：30KW（可调）
6、烘烤温度：100－150度（可调可控）
7、烘烤时间：3-5分钟（可调控）
8、传输带宽度：750mm
9、传输速度：0～5 m/min（变频调速）
10、外型尺寸（长×宽×高）：约11890×1360×1750mm
五谷杂粮烘烤机由于用途工艺不一样，设备的设计制造也不一样，设备大小可根据产量来定做

微波焙烤是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升较快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。
微波焙烤、膨化的特点
1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
我们都知道，一般五谷杂粮烘焙或者熟化都用传统的转炉或者炒锅，这种传统的转炉或者炒锅优点就是价格比较便宜，但是口感没有微波设备烤出来的味道好些。
了解一下五谷杂粮熟化设备的用途
烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘焙设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘焙设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
了解一下五谷杂粮熟化设备的用途
特点：
1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
工厂内设用户培训基地，有专业人员编制的培训教材，免费培训、免费咨询。理论培训内容微波设备操作基础知识；微波设备结构及系统知识；冷却水路油路管理等；电器基础知识；微波设备运转及维护保养知识。
现场培训内容：主要设备的结构介绍、运行性能介绍、具体操作程序演习、维护修理程序演习、经过现场培训使用户操作人员具有独立操作，处理简单故障的能力。每年定期举办微波设备操作人员技术培训班。