珠海多功能豆腐皮机哪个品牌好 亿金

卤水用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至 85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐(35g 左右)。
磨浆磨浆的目的是为**将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋 白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进 行磨料，磨料的同时需添加适量的水。

三、主机：主机由传送、折叠、气推顶构成。
主机的选择是根据自己的实际生产量来选择的，采用优质不锈钢制造，传送带可自行选择，原机配戴的是尼龙传送带（耐高温PVC），另我们工厂有不锈钢链条传送带。

全自动豆腐皮生产线， 只需1-2 人即可生产豆腐皮，所生产的豆腐皮成本低产量高，宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致、 筋度好吃、口感良好， 开创了豆腐皮生产方面一次新的改革，是目前生产豆腐皮机械的**型改良机械。
曲阜亿金豆腐皮机的结构组成
一、点脑罐：根据个人实际生产量，来选择配置1-3个点脑罐，点脑罐采用优质国标304不锈钢制造，配置无极电机破脑，大大提高了产量并且降低了劳动强度。
二、抽脑泵：我们配置的抽脑泵是耐高温，并非普通泵，采用数控装置，简单省事儿，大大提高了生产效率。
三、主机：主机由传送、折叠、气推顶构成。
主机的选择是根据自己的实际生产量来选择的，采用优质不锈钢制造，传送带可自行选择，原机配戴的是尼龙传送带（耐高温PVC），另我们工厂有不锈钢链条传送带。
重点说说气推顶：国内目前同行业中，可以所就没有这个配置。此气推顶的作用是：将折叠好的豆腐皮自动推到压榨机上进行压榨，省时省力，可以来我工厂考察实地生产线的。
四、全自动压榨机：
我工厂压榨有两种：全自动气压机和全自动液压机，在此，我建议使用全自动气压机，原因请来电咨询。
五、全自动剥皮机我工厂剥皮机分三种分别是：单剥皮机、双剥皮机、风冷式剥皮机。
所生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味