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米酒黄酒浑浊好不好?米酒浑浊能否可以饮用?米酒过滤设备如何选择?
米酒清酒多级过滤方案-米酒澄清不浑浊的处理工艺-重庆米酒过滤设备厂家
料酒是烹饪用酒的称呼,主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候用作去腥和增香。然而采用传统工艺生产的料酒在长期存放条件下,易出现失光及沉淀等问题,严重影响料酒的感官及品质。
那么造成这种情况的原因是什么呢?
这是因为传统过滤如板框、硅藻土过滤、滤芯过滤等由于精度太低,不能完全除去溶解于料酒中胶体、蛋白等大分子可溶性杂质而造成。
料酒过滤应该选择何种过滤方式呢?
要想除去料酒中可溶性大分子杂质,则需要选择分离精度更高的膜分离技术,膜分离超滤技术能在分子级水平筛分除去料酒中可溶性杂质,同时透过小分子有效成分,实现料酒的澄清过滤,料酒膜超滤技术具有缩短生产周期、提高产品品质、降低生产成本等诸多优势。
膜分离设备根据生产现场实际情况研发、设计、制作。如了解价格详情,请致重庆佳和过滤技术有限公司,我们将提供专业的技术方案和详细的报价明细清单。
米酒黄酒怎么是浑浊的?浑浊沉淀的原因是什么呢?
清酒澄清除沉淀-清酒过滤器-清酒超滤过滤设备
清酒是以大米与**矿泉水为原料经过复合发酵而酿制,但清酒原酒不是我们平时所看到的清澈透明的酒,这是因为在清酒酿制结束后灌装前经过了的过滤工序处理,清酒由于酒精度较低、杂质种类较多,稍有不慎就会导致清酒的变质,其过滤难题一直困扰着诸多清酒生产企业。那么清酒的过滤除杂应该选择何种过滤方式呢?
小编介绍一种新型的纳米膜分离技术,区别于传统的板框压滤、硅藻土过滤、滤芯过滤,该分离技术过滤精度在分子级范围,能截留除去引起清酒浑浊沉淀的大分子蛋白、果胶、细菌、酵母自溶物等大分子杂质,且其过滤原理为错流运行工艺,过滤核心膜元件不易堵塞,系统为在线再生清洗,过滤性能短时间即可恢复,不用拆卸,膜元件使用寿命可达1-3年。
清酒膜过滤设备根据生产现场实际情况研发、设计、制作。如了解价格详情,请致电佳和过滤,我们将提供专业的技术方案和详细的报价明细清单。
如何解决黄酒产生浑浊、沉淀的现象? 黄酒沉淀的原因剖析-黄酒过滤方式的选择
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