云浮原装馄饨皮机

1、饺子皮机器面板不能正常连接　　

故障原因：这种情况一般是由于饺子皮机器两组上下对辊之间的空隙不合适，饺子皮机，导致出现断板或余板的情况。　　

解决方法：断板时缩减下组对辊的间隙，也可以增加上组对辊的间隙，余板的调整方法刚好和断板相反。　　

2、面片跑偏、厚薄不一致　　

故障原因：这种情况通常是对辊长度方向的间隙不均匀导致的。　　

解决方法：适当调整饺子皮机器面辊上面的调整丝，直到合适为止。　　

3、面片边缘残缺　　

故障原因：通常是是上料不均匀造成的面片边缘残缺。

解决方法：在投送面团时要保持连续均匀的给料即可。

4、饺子皮机器面辊粘面　　

故障原因：面辊粘面一般是由于刮的接触不好。　　

解决方法：适合调整饺子皮机器刮的刀刃位置。　　

5、面片有曲波形　　

故障原因：这种情况一般是辊和刮间的角度过大，也有可能是刮上反或刀刃比较钝。　　

解决方法：检查饺子皮机器刮的安装角度是否合适;检查刮否上反，家用小型擀饺子皮机，正确安装刮;检查刀刃是否过钝，如果比较钝就修磨刀刃后安装后即可解决。

用途：擀包子皮机适合大小型饺子皮,馄饨皮,面条批发商使用。具有操作简单方便,可以节约大量的人力资源,提高工作效率,不会产生边角料,也不需要其他的额外补助设备,方便您的生产。

产品安全操作：

１、压水饺皮机面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。


２、面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。

３、擀包子皮机面片边缘残缺，主要是上料不均匀，应保证供料连续性。


４、面辊表面粘面，是刮刀接触不好，调整刮面刀刃部。

５、压水饺皮机面片和面条成曲波形，辊与刮刀安装角度过大，刃部反上刀或刀太钝，修整刃部，调整到位。

全自动包子皮机器产品介绍：全自动饺子皮机可以生产饺子皮、馄饨皮、包子皮，面条。造型新颖，美观大方，一机多用，是加工包子的好帮手，设备的操作方便，而且生产出的包子皮薄厚可调，

适用于多种规格，整机使用不锈钢材料制造而成，使用安全卫生、清洗方便。包子皮大小及厚薄均匀一致，皮厚可调节，不同大小的模具可生产出大小不同的包子皮、饺子皮及馄饨皮，一机多用。

产品特点：

（1）采用高强度轧辊（加厚），经过多次压延，面皮密实光滑，厚薄均匀的优点！

（2）具有先进的双面撒粉机构，节约干粉(撒粉的大小量可调，粉箱带有离合器)！

（3）自动折叠功能，叠皮均匀整齐。包子皮具有大小厚薄可调等优点！

（4）可做饺子皮、馄饨皮、云吞皮、清汤皮、包子皮、大饼、烧饼、面条、鲜面条等面食。（面皮的薄度在0.2mm以上都可以做)！

（5）结构合理 美观大方 效率高 操作方便 省工省力 无噪音！

产品参数：

功率:1.5KW
材质:全钢架结构
重量:200KG
厚度:多样化选择可以根据自动需要自行调节

注意事项

1.严禁铁屑、硬质杂物混入面内或掉进机内以免损坏机件；

2.使用后,用毛刷或布片将机件清理干净,防止余面固硬,千万不要用水来清洗；

3.压面条,面皮厚度应小于1.5mm(约2-5档)否则面皮超厚面条压不成形；

4.切勿倒摇。

使用与维护:

1. 机器安装必须平放固定。

2. 接电源试车时须轻点开关，以防止机器反转时损坏机器，导致输送带跑偏

3.轧面前须空载运转检查各部位运转情况，如无异常现象方可操作使用。

4.使用时严禁其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班工作面必须把部位的残面清理干净。

5.经常检查各处螺母是否松动。

6.每班工作完毕后，应将残存在机器上的所有余面清理干净以免造成下次开车前将面机轧辊照成损失.

7.在轧面过程中，如发现有异常声音立刻停机检查，待查出原因并妥善处理后方可继续开机，如有机件损坏或查不明原因可应立即通知厂家。

安装:

机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线.
开机前减速机必须加油,磨合期后更换润滑油.
检查各部位坚固件在运输中有无松动.
接电源试反正转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头.
检查各部位油孔是否畅通,用适宜的润滑油加注.
仔细清除面料中的杂物.

操作指南

拌面:面粉配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳).

调整:用手轮调整轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整.

操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,第三组下来的面用手引导下一组,多组依次类推.

常见故障及解决方法

故障
原因
解决方法

轧辊沾面
面料水分过大或刮刀松动
1.调整水分比例:
2.将刮刀螺栓均匀紧固

定尺断面不彻底
断面刀刃口与枕不平行
调整断面刀使之与刀枕平行

包子皮机饺子皮机主要区别是机器宽度与模具的不同，目前包子皮机一般是160型，因为包子皮一般十三公分左右，单排正好，下脚料大小合理，如果做饺子皮，饺子皮直径一般8公分左右，如果还用160包子皮机，

单排下脚料太大，双排放不下，（虽然8+8正好16，但是没有下脚料，无法回皮，而且，面皮从机器出来有点拉伸，会窄，160机器出来会低于16公分，横向没有下脚料，竖向下脚料无法回皮）所以饺子皮机一般是220型，这是包子皮机饺子皮机主要区别，

多功能仿手工饺子皮机采用不锈钢材料制造，保证面皮的卫生，加工过程中不受污染，该机具有体积小，重量轻，结构简单，设计合理，高效率，外形整洁美观等诸多优点，

广泛用于不同大小、重量的包子皮、饺子皮的制作，使用操作简便，生产面皮效果好，是仿手工饺子皮的生产史上理想设备，该机大大减轻了手工操作劳动强度，大大提高了工作效率，降低了成本。

包子皮的优势是非常明显的，不但使用方法简单，包子皮的大小和薄厚可以自由调节，而且经营包子皮制作的生意规模可大可小，您可以使用机器现场制作现场包饺子销售，

也可以大量制作包子皮搞大规模批发，供应给各地的包子销售商，即使没有包子皮制作经验，没有太多资金的客户也是可以购买这款机器。

在医院同样是可以用到包子皮机的，毕竟医院里都是会有很多的病人，他们每天都是要吃饭的，因而就会到医院的食堂中去打饭。而包子皮对大多数的人来说，都是很好的选择；

现在很多的公司以及政府的机构，为了给员工提供方便，所以都是会有餐厅的存在。只要是到了饭点，都是可以直接去，就连早晨都会有早饭供应；

从这些方面就能看出，这类机器的使用范围还是很大的，而且都是能带来不错的效果。当然了随着科技的发展，该机器也在不断的进行创新。

饺子皮机精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关，可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动，传动部分为变速箱结构，持久耐用，并附加全自动回皮装置，