亳州哪家五谷杂粮烘焙机价格

　　微波是一种能量（而不是热量）形式，但在介质中可以转化为热量。材料对微波的反应可以分为四种情况：（1）穿透微波；（2）反射微波：（3）吸收微波。（4）部分吸收微波，一般在微波能加工领域中，所处理的材料大多是介质材料，而介质材料通常都不同程度地吸收微波能，介质材料与微波电磁场相互耦合，会形成各种功率耗散从而道道能量转化的目的。能量转化的方式有许多种，如离子传导、偶较子转动、界面较化、磁滞、压电现象、电致伸缩、核磁共振、铁磁共振等，其中离子传导及偶较子转动是微波加热的主要原理。微波加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式而完全区别于其他常规加热方式。

　　传统加热方式是根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料热量，热量总是由表及里传递进行加热物料，物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热，影响加热技术与传统加热方式不同，它是通过被加热体内部偶较分子高频往复运动，产生内摩擦热;而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温，加热速度快且均与，仅需传统加热方式的能耗的几分之一或几十份之一就可达到加热目的。从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性

　　枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

　　微波枸杞烘干杀菌设备可应用于：宁夏枸杞、红枣烘干机、葡萄干、桂圆、莲子、辣椒、淮山、益智仁、白果、党参、薏米、北杏仁等农副产品的烘干、杀菌、杀虫处理。微波枸杞烘干设备适合经过初步晾晒，含水量在15%左右的半干品烘干，在烘干的过程中有杀菌作用，能有效提高产品保质期。

　　微波干燥杀菌设备的特点：

　　1、热效率高。由于热量直接来自于干燥物料内部，热量在周围介质中的损耗较少，加上微波加热腔本身不吸热、不吸收微波，全部发射作用于物料，热效率高。

　　2、微波能瞬间穿透被加热物质，只需要加热数秒至数分钟，*预热。停止加热也是瞬时的，无余热。

　　3、易于控制，操作方便灵活。自动控制加热时间及干燥温度。

　　4、微波能直接作用于物料，能源损耗少。

　　5、设备全部采用工业级不锈钢制作。

　　花生米是指去掉花生壳的花生仁，蛋白质含量为25%--30%，是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。采用微波烘干设备对花生米进行烘干，烘干速度快，杀菌效果好，产品品质好，能够较大程度的保存花生米的营养成分、原有色泽、香味等，同时节省能耗，提高企业效益。

　　花生米微波烘干机适用于花生米等食品的快速烘干，烘干速度快，产品质量好，杀菌彻底，加工后的产品不需要二次杀菌，是一款工艺先进的微波烘干设备。

　　微波烘干设备利用微波的强穿透性与选择性加热对花生米进行烘干处理，不仅烘干速度快，同时能够提升产品品质；同时还能对花生米进行杀菌处理，效果显着，远**同类产品。

　　微波烘干设备拥有以下特点：

　　1、加热迅速。微波加热采用非接触式的整体加热，微波直接穿透物料被物料吸收，物料表里同时升高温度，不需要热传导，避免了传统加热的加热难等问题，加热迅速，同时能能节省热传导损耗。

　　2、加热均匀。微波具有选择性加热的特性，完全避免了物料形状、厚度等问题，物料表里温度始终保持相对稳定的过程，温差小，较大程度的保持了物料的营养物质、原有色泽、香味等，提高产品品质。

　　3、杀菌效果好。微波杀菌是微波电磁场的热效应与生物效应的共同结果。物料在85℃左右的微波场中3~5分钟即可杀灭绝大部分的霉菌、细菌等，杀菌速度快，杀菌效果明显，避免了化学药品杀菌或高温杀菌导致的产品质量问题，提高产品品质。

　　花生米微波烘干机采用隧道式结构、PLC系统，同时配备红外测温仪等，实时监控、自动报警、人工设置，系统全自动，全面实现流水线工作，增强生产线的衔接性，降低劳动强度。设备主要采用不锈钢板制造，有较强的隔热保温性能与抗腐蚀性，生产环境好。

　　五香花生微波熟化设备，花生烘烤设备，微波烘烤设备，花生米烘干杀菌，广泛应用于芝麻、小麦、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

　　花生微波熟化设备有点：能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

　　花生微波熟化设备的特点：

　　1、微波设备焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能较大限度的保持其营养成分。

　　2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。

　　3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

　　4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能较大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品