我们在日常的菊花加工过程中,会通过一系列的操作将菊花进行烤干处理 ,今天国信烘干机厂家就来给大家详细介绍一下菊花烤干操作工艺流程, 希望可以对大家有所帮助。
金丝皇菊烤干后效果
菊花的含水量比较大,所以我们为了菊花的长期储存和各种使用的方便性 ,会将新鲜的菊花脱水烤干处理。一般菊花的干燥脱水可以分为普通晾晒 和机器烤干,普通晾晒就是直接将新鲜菊花或者将菊花先进行蒸煮,然后在太阳下进行晾晒,达到菊花的干燥的目的。而菊花烤干则是利用烘干设备,通过一系列的加热、蒸发过程,将菊花实现快速干燥脱水的目的,是 一种比较常用的菊花烤干方式。那么今天我们就来给大家介绍一下菊花烤干的操作工艺流程。
菊花烤干的操作工艺流程
1、菊花采摘
菊花因为含水量高,所以采摘回来之后就需要尽快的进行烤干处理。我们 采摘菊花的时节也要把握好,一般用来烤干的菊花要选择那些菊花基本开 放,但是花瓣又没有完全绽放的时候就要采摘,选择菊花花朵饱满、花瓣 紧促的作为烤干对象,这样才能更好的保证菊花烤干后的效果与品质。
菊花采摘现场
2、菊花的分拣、分级
菊花采摘回来之后,要将菊花按照不同的大小、品质进行分拣、分级,因 为有些菊花的大小、品质不同,所销售的价格也就不一样,所以我们要根 据自己的实际情况将菊花进行分拣和分级处理。菊花采摘回来之后要尽快 的烤干处理,否则就会变黑、发霉,造成更大的经济损失。
3、菊花装盘、摆盘
菊花在烤干之前要根据不同的烤干方式,选择不同的摆放方式。如果是对烤干后的花朵要求比较高的话,就需要使用菊花烤干房来进行烤干,将菊 花均匀地摆放在托盘上,如果对菊花烤干要求不是很高,烤干产量又比较 大,那么就可以使用网带式的烘干设备进行烤干。
网带式菊花烤干设备
4、菊花杀青
有些菊花为了保证烤干后的颜色和形状,会在烤干之前将菊花进行杀青处 理,经过杀青后的菊花既可以缩短烤干时间,还可以保证菊花烤干之后花 瓣不容易松散,很好的保持了花朵的完整性。当然不是所有的菊花都需要 杀青的,这一点特别要注意。
5、菊花烤干处理
将处理好的菊花按照不同的烤干类型和方式,选择合适的烤干温度、烤干 时间,开始对菊花进行烤干,并且在烤干过程中,根据实时情况做出适当 的调整。
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