东北供应五谷杂粮烘焙机厂家

　　花生米是指去掉花生壳的花生仁，蛋白质含量为25%--30%，是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。采用微波烘干设备对花生米进行烘干，烘干速度快，杀菌效果好，产品品质好，能够较大程度的保存花生米的营养成分、原有色泽、香味等，同时节省能耗，提高企业效益。

　　花生米微波烘干机适用于花生米等食品的快速烘干，烘干速度快，产品质量好，杀菌彻底，加工后的产品不需要二次杀菌，是一款工艺先进的微波烘干设备。

　　微波烘干设备利用微波的强穿透性与选择性加热对花生米进行烘干处理，不仅烘干速度快，同时能够提升产品品质；同时还能对花生米进行杀菌处理，效果显着，远**同类产品。

　　微波烘干设备拥有以下特点：

　　1、加热迅速。微波加热采用非接触式的整体加热，微波直接穿透物料被物料吸收，物料表里同时升高温度，不需要热传导，避免了传统加热的加热难等问题，加热迅速，同时能能节省热传导损耗。

　　2、加热均匀。微波具有选择性加热的特性，完全避免了物料形状、厚度等问题，物料表里温度始终保持相对稳定的过程，温差小，较大程度的保持了物料的营养物质、原有色泽、香味等，提高产品品质。

　　3、杀菌效果好。微波杀菌是微波电磁场的热效应与生物效应的共同结果。物料在85℃左右的微波场中3~5分钟即可杀灭绝大部分的霉菌、细菌等，杀菌速度快，杀菌效果明显，避免了化学药品杀菌或高温杀菌导致的产品质量问题，提高产品品质。

　　花生米微波烘干机采用隧道式结构、PLC系统，同时配备红外测温仪等，实时监控、自动报警、人工设置，系统全自动，全面实现流水线工作，增强生产线的衔接性，降低劳动强度。设备主要采用不锈钢板制造，有较强的隔热保温性能与抗腐蚀性，生产环境好。

　　五香花生微波熟化设备，花生烘烤设备，微波烘烤设备，花生米烘干杀菌，广泛应用于芝麻、小麦、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

　　花生微波熟化设备有点：能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

　　花生微波熟化设备的特点：

　　1、微波设备焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能较大限度的保持其营养成分。

　　2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。

　　3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

　　4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能较大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品

　　济南五谷杂粮微波烘焙设备厂家-山东立威微波设备有限公司是以**为导向，集研发，制造，销售服务为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名*微波能技术*和强大的技术开发团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与国内相关行业研究机构、*和高校形成了良好的合作关系，是国内微波设备专业生产厂家。

　　五谷杂粮微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升较快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。

　　五谷杂粮微波烘焙设备的特点:

　　1、 能量转换效率高，加热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

　　2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

　　3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

　　4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

　　五谷杂粮微波烘焙设备优势：(具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统。微波管采用日本松下品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。

　　参考参数：

　　设备工作电源：三相五线380V

　　微波工作频率：2450MHZ

　　微波功率：6-200KW（按照客户实际生产要求定制）

　　烘焙温度：按照客户实际生产要求定制

　　进出料口高度：按照客户实际生产要求定制

　　传输带宽度：按照客户实际生产要求定制

　　传输速度：0～10 m/min（变频调速）

　　微波泄漏：国标　≤5mw/c㎡

　　外型尺寸（长宽高）：（按照客户实际生产要求定制）

　　执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准（特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！）

　　注：设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作