微波杀菌设备与传统的的设备相比,高效节能、加热均匀、操作简单。 微波特性使物料能在较短的时间内升高温度,由于没有热传导,因而热损耗几乎为零,高效节能;微波的穿透性较强,使物料内外同时升温,没有热度差,因而物料 加热均匀,较大的保持了物料的原有特点。同时,由于微波电场的热效应与生物效应的双重作用,物料中的细菌正常的生长发育等受到抑制而死亡,达到消灭细菌的目的。 采用人工设置系统全自动,流水线工作;且操作简单,傻瓜式操作;主要采用不锈钢板制造,结实牢固的同时,外观精美;占地面积少,较大的增加了空间的利用率。
辣椒粉微波杀菌优点:
1. 时间短,速度快:常规热力杀菌是通过热传导方式将热量从食品表面传至内部,往往需较长时间,内部才能达到杀菌温度。微波则利用其透射作用,以热效应和非热效应的共同作用,是物品内外均匀的,迅速升温杀灭细菌。处理时间大大缩短,在强功率密度强度下,甚至只要几秒~数十秒达到满意效果。
2.低温杀菌,保持药品成分:微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用,增强了杀菌功能。相比常规热力在比较低温的温度,较短的时间内就能获得灭虫菌的效果,一般杀菌温度在75~80,处理时间3~5分钟。
3.节约能源:微波电磁转换率高,一般在70%以上,优于加热的电热效率。加之,微波是直接对食品进行磁热能量转换,微波加热器本身不会被加热,因而不存在额外的热功耗,所以节能省电,相比节电30~50%
4.杀菌均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始的,而微波的穿透性,是表面与内部同时受热,保证内外均匀杀菌。
5.易自动化生产:微波设备操作简单,没有热惯性,能根据生产工艺要求适时调控。整条生产线只需1~2名工人。
6.工艺先进:微波杀菌设备不需要锅炉。复杂的管道系统。煤厂和运输车辆等,只需水,电基本条件即可,对厂房无特殊要求。投资少,见效快。
7.节省占地面积:微波设备无高温余热,不产生热辐射,能改善工作环境;而且设备结构紧凑,节省厂房面积。
参考参数:
设备工作电源:三相五线380V±10%
微波工作频率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:100KW(大小可根据产量定做)
烘干干燥温度:可调可控
进出料口高度:60mm(可定做)
传输带宽度:680mm(可定做)
传输速度:0~10 m/min(变频调速)
杀菌效率:1000kg/小时
外型尺寸(长宽高):(可按车间尺寸定制)
特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
注:设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。
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山东立威微波食用香料干燥杀菌设备,批量生产线,食用香料山东立威微波烤箱。食用香料是食品用香料的简称,是指能够用于调配食用香精,并增强食品香味的物质。食品用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香,部分食品用香料也可直接用于食品加香。在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改善或增强食品的香味,食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的,食用香料必须考虑食品味感上的调和,很苦或很酸涩的香料不能用于食品。柑桔型香料、果香型香料、薄荷型香料、豆香型香料、辛香型香料、奶香型香料、肉类型香料、坚果型香料、以及酒类型、蔬菜型香料等。
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香料的加工工艺:浓缩膏状物、进料系统、进料能量抑制器、山东立威微波干燥器、出料能量抑制器、冷却系统、出料打碎系统
山东立威微波食品杀菌设备在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。
节能高/效。山东立威微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率较高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
山东立威微波功率可调。在山东立威微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的**。提高产品质量,带来经济效益!
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山东立威微波干燥设备对粉状调味品杀菌,具有快速、节能、加热均匀、处理温度低、保存风味和养分、安全无残留、无污染、易自动化生产等优点。山东立威微波在食品工业中的应用十分广泛,可用于食品杀菌保鲜、干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、加速化学反应等方面。
山东立威微波对粉状调味品杀菌操作方便,杀菌成本低。用山东立威微波对粉状调味品杀菌,处理一公斤物料只需电费0.1~0.2元,成本比辐照灭菌更低为满足调味品行业发展的需要,现在已经开发成功了性能优良的“山东立威微波粉状调味品干燥杀菌机”。